بطآطآ محشوه بـ الدجآج :/

[* || نور على نور ||*]

.
بطاطا محشوة بالدجاج






.



مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهو: ساعة واحدة

المقادير:

6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).

طريقة التحضير:

- تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم
- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.
- يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.
- تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.

شكلها مش طبيعيه,,,,,,



<< عآجبتني كثير

[ناعية الحسين]

[* || نور على نور ||*]

:52:شكرا ع المرور:65:

[:: بحر ::]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[* || نور على نور ||*]

شكرا ع المرور
نورتي:menokia86[1]:

[الوردة البيضاء]

طبخة روعة والى الامام

[الوردة البيضاء]

طبخة رائعة والى الامام

[* || نور على نور ||*]

اشكركم عالمرور
نورتم

[{{*فراشة المهدي*}}]

مشكورة نور ع الطرح الرائع
يسلموووووووو خيتو

[مكآرم}*]

تسلم الاياادي