الزرده العراقيه

[محـب الحسين]

http://zaher1960.jeeran.com/Image%28852%29.jpg




http://ww1ww1.jeeran.com/15.gif



كاس رز منقوع لمدة اربع ساعات

كاس سكر

ربع كاس ماء ورد منقع فيه ملعقة زعفران

ربع كاس زبدة مذوبة

ثلاث او اربع كاسات ماء

دارسين ناعم

قليل من الهيل

لوز مقشر مقطع (اختياري )


http://ww1ww1.jeeran.com/16.gif



يسخن الماء ويضاف له الرز بعد فركة باليدين

او ضربة في الخلاط (المولينكس قليلا )

يحرك الرز جيدا الى ان يبدأ يثقل

نصغر على النار ونضيف السكر وماء الورد والزعفران

ونستمر في التقليب على النار الهادئة حتى ما يتكتل بين فترة والثانية

بيطول بيحتاج اكثر من ساعه على نار هادئة

مع التقليب نضيف الهيل واللوز ونقلب بعد ان تنضج حبات الارز تماما

نسكبه في صحن التقديم ونضع قليل من الزبدة فوق السطح

ونزينه بالدارسين ونتركه يبرد


وبالعااااااااااااااااااااافيهـ

http://www.cars-club.com/up/8-2-1/carsclub_25579537.gif

[* || نور على نور ||*]

شكلهآ مرهـ طيبه :rolleyes:
يسلمكـ رب العبآد خيوو
لكـن معنى زردهـ شوو ,,,!!.؟؟ :69:
كيكهـ أو <<< فشلهـ

[محـب الحسين]

ههههههههه
هي شبيهه بالمحلبيه
هذا اذا عرفتي معنى المحلبيه

[* || نور على نور ||*]

هههه ليش :56:شو قالوآ لكـ نور ماتعرف شيء
ايوآ أعرفهآ المحلبيه
هذي مشهووره عندنآآ

[محـب الحسين]

لا
ولكني اقصد لاتفهمي اللهجه العراقيه
نورتِ اختنا نور
مسرور لمروركِ اللطيف

[* || نور على نور ||*]

النور نوركـ أخي
ههه مع الايام نعرفها من قِبلكم
أن شااء الله
موفقين

[:: بحر ::]

يعطيك ربي الف عافية

[*llعاشقة الزهـراءll*]

يعطيك الف عاافيه خيوووو
نتمنى نذووقهاااا من ايدك في شهررمضااان
(نور فشلتينااا ماتعرفين المهلبيه..)

[محـب الحسين]

شكري وتقديري لكل من مرُّ بصفحتي

[مواليه]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .