طريقة عمل المطبق بلعجينه

[moonlight]

اليوم جايبه لكم طريقة عمل عجينة المطبق

نحتاج للعجينه :
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه


نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت

http://up.arab-x.com/July09/TN018468.jpg (http://up.arab-x.com/)

نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع



http://up.arab-x.com/July09/4UQ18438.jpg (http://up.arab-x.com/)

وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها


http://up.arab-x.com/July09/zEn18326.jpg (http://up.arab-x.com/)


http://up.arab-x.com/July09/QEH18326.jpg (http://up.arab-x.com/)

نحمرها في شوية زيت

http://up.arab-x.com/July09/JvA18326.jpg (http://up.arab-x.com/)

وهذه بعد ماقلبتها


http://up.arab-x.com/July09/HOL45742.jpg (http://up.arab-x.com/)

ونقطعها ونقدمها مع الليمون يم يم يم


http://up.arab-x.com/July09/U2j18438.jpg (http://up.arab-x.com/)

:63: تحيــــــــاmoonlihgtتـــــــــــــي:63:

[جبل الملح]

شكله يجنن


الف شكر على الطبخه


الله يعطيك العافيه

[moonlight]

:65:مشكوووووور ومنور تحياتي العطره:65: