المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سندويشات الكباب باالخطوات


راحيل
21-08-2009, 03:42 AM
سندويشـــات كباب
يلا نبدأ ...
:55555":

المقادير

3 كاسات طحين

3ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر

كأس أو أكثر ماء

ملعقه صغيره ملح

http://www.jroo7n.com/uploader/files/3848.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3848)
http://www.jroo7n.com/uploader/files/3849.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3849)


الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

http://www.jroo7n.com/uploader/files/3850.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3850)

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

http://www.jroo7n.com/uploader/files/3851.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3851)

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://www.jroo7n.com/uploader/files/3852.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3852)

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

http://www.jroo7n.com/uploader/files/3853.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3853)

ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ

http://www.jroo7n.com/uploader/files/3854.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3854)

وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر

http://www.jroo7n.com/uploader/files/3855.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3855)

والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

http://www.jroo7n.com/uploader/files/3856.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3856)


ثم نلفه وهاي شكلة النهائي

http://www.jroo7n.com/uploader/files/3857.jpg (http://www.jroo7n.com/uploader/index.php?action=viewfile&id=3857)
مما راق لي
مطرح ما يسري يمري :52:
اجمل التحايالكم
راحـــــيل
:65::65::65:

moonlight
22-08-2009, 11:43 PM
http://center.upkelk.com/uploads/images/up-09c59ea198.gif (http://forum.upkelk.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fcenter.upkelk.com% 2Fuploads%2Fimages%2Fup-09c59ea198.gif)

http://center.upkelk.com/uploads/images/up-92a3b54513.gif (http://forum.upkelk.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fcenter.upkelk.com% 2Fuploads%2Fimages%2Fup-92a3b54513.gif)

* || نور على نور ||*
23-08-2009, 07:20 AM
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/78.gif
هههه
شو اعمل فيكـِ
شهيتينا واحنا صايمين هههه
يسلمو يالغلا راحيل عالكباب
يم يم ههه
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/78.gif