المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قدرة قادر بالصورة


زمزم
24-08-2009, 04:17 AM
http://www.alsham4u.com/vb/imgcache/12968.imgcache.jpg



المقادير و الطريقه:

يحرق كوب سكر بقالب الجاتوه على نار هاديه و نتركه جانباً


http://www.alsham4u.com/vb/imgcache/12969.imgcache.jpg



مقادير الكريم كراميل:

بيضتين
4/3 كوب سكر
1 ملعقه صغيره فانيليا
كوب و نص حليب بودر
كوبين ماء

* تخلط المقادير السابقه بالخلاط لمده دقيقتين و تصب فوق السكر بالقالب


http://www.alsham4u.com/vb/imgcache/12970.imgcache.jpg



مقادير الكيكه :

بيضتين
كوب و ربع طحين
2/1 كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه و نص بيكنج بودر
ملعقه و نص بيكنج صودا
2/1 كوب حليب سائل
ملعقتين كبار كاكاو
4/3 كوب سكر

* يخفق البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافه
و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل بهذا الشكل


http://www.alsham4u.com/vb/imgcache/12971.imgcache.jpg



يوضع القالب في حمام مائي و يفضل ان يكون الماء ساخن اختصاراً للوقت و يدخل الى الفرن على حراره 55 ْ و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع على حسب حراره الفرن


http://www.alsham4u.com/vb/imgcache/12972.imgcache.jpg



و هذا شكله بعد ما يطلع من الفرن


http://www.alsham4u.com/vb/imgcache/12973.imgcache.jpg



يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه بعدها يوضه بالثلاجه لمده 10 ساعات ثم يقلب في طبق التقديم.

هذا الشكل النهائي


http://www.alsham4u.com/vb/imgcache/12974.imgcache.jpg



ملاحظة: لا تخافوا عندما تضيفون مقادير سائل الكيك على مقادير سائل الكريم كراميل لانه لن تختلط المواد
انما سوف تنفصل و تصبح كما في الشكل النهائي.

{{*فراشة المهدي*}}
25-08-2009, 02:24 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
:65:والى الامام:65:

* || نور على نور ||*
25-08-2009, 09:48 AM
http://farm3.static.flickr.com/2410/2459167938_039f643438_o.gif (http://www.vip600.com/)
الله شكلهـآ لذيذهـ
تشكرآتي لكـِ أخيه
اتمنى لكِ التوفيق
http://farm3.static.flickr.com/2410/2459167938_039f643438_o.gif (http://www.vip600.com/)

زمزم
25-08-2009, 07:22 PM
مروركم اسعدني

اشكركم

moonlight
27-08-2009, 07:13 PM
روووووووووووووووووووووعه مشكووووره يالغلا:65:

{{*فراشة المهدي*}}
28-08-2009, 02:30 AM
http://farm3.static.flickr.com/2410/2459167938_039f643438_o.gif (http://www.vip600.com/)
الله شكلهـآ لذيذهـ
تشكرآتي لكـِ أخيه
اتمنى لكِ التوفيق
http://farm3.static.flickr.com/2410/2459167938_039f643438_o.gif (http://www.vip600.com/)

حوريه
28-08-2009, 04:38 PM
:65:روعه مشكوره

يعطيش العافيه

الوردة البيضاء
28-08-2009, 08:57 PM
:19::19:شهيتيني على الاكل والى الامام

:: بحر ::
28-08-2009, 08:59 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .