تويت
اللهم صل على محمدوااال محمدالطيبين الطاهرين
السلام عليكم اخباركم بنااات اليوم عملت اليكم طبخة من مطبخي ان شاء الله تعجبكم
يلا بسم الله نبدأ
(المقادير )
نصف داجة منزوع العظم
كيس توست (بريد)
2 بصلة كبيرة
1 طماطم على حسب الرغبة
بقدونس
بهارات + ملح
&الطريقة &
بعد تذويب الدجاجة نغسلها جيدا طبعا اني مسوية دجاجة كاملة عشان محتاجة الى النصف الثاني الى طبخة ثانية
نضعها في قدر ونسلقها اني استخدمت قدر الضغط عشان بسرعة تنضح
بعد السلق نقطعها بشوكة او بملاقط
نفرم البصل والبقدونس والطماطم كل واحد على حدا
نحمس البصل في قدر حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضع الدجاج ونقلبه جيداً
نضع الطماطم حتى يذوب ثم البقدونس حتى يذبل ونقلبه جيدا ثم نضع قليل من صفو الدجاج على الحشوة حتى تنشف
(نحضر خلطة الصوص )
4 ملاعق جبن سائل
4ملاعق ما يونيز
1 علبة قشطة
جبن موزريلا على حسب الرغبة
نخلطهم جيداً مع بعض حتى يتجانس الخليط
ثم نخضر التوست ونقطع اطرافه ونصفه في الصينية
ثم نضع الحشوة الدجاج ونزوعها جيدا في الصينية
ثم نضع الصفة الثانية من التوست كما في الصورة
اخر شئ نصب خلطة الصوص على الطبقة الاخير ة من التوست ثم ننثر عليها جبن الموزريلا
اني طبعا سويت نص ونص عشان تبين عندكم كما في الصورة
باالاخير ندخلها لفرن على نار هادئة نشغل الفرن من فوق بس حتى يتحمر وجهها
ثم نتركها تبرد قليل ونقطعها بهذا الشكل
وهذه صورتها مع العصير الي مسوينه ايضاً
اتمنى ان ينال اعجابكم ويلا اعطوني ردودكم الحلوة :58:
عوافي على قلبكم
اجمل التحايالكم
راحـــيل
:65::65::65:
السلام عليكم اخباركم بنااات اليوم عملت اليكم طبخة من مطبخي ان شاء الله تعجبكم
يلا بسم الله نبدأ
(المقادير )
نصف داجة منزوع العظم
كيس توست (بريد)
2 بصلة كبيرة
1 طماطم على حسب الرغبة
بقدونس
بهارات + ملح
&الطريقة &
بعد تذويب الدجاجة نغسلها جيدا طبعا اني مسوية دجاجة كاملة عشان محتاجة الى النصف الثاني الى طبخة ثانية
نضعها في قدر ونسلقها اني استخدمت قدر الضغط عشان بسرعة تنضح
بعد السلق نقطعها بشوكة او بملاقط
نفرم البصل والبقدونس والطماطم كل واحد على حدا
نحمس البصل في قدر حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضع الدجاج ونقلبه جيداً
نضع الطماطم حتى يذوب ثم البقدونس حتى يذبل ونقلبه جيدا ثم نضع قليل من صفو الدجاج على الحشوة حتى تنشف
(نحضر خلطة الصوص )
4 ملاعق جبن سائل
4ملاعق ما يونيز
1 علبة قشطة
جبن موزريلا على حسب الرغبة
نخلطهم جيداً مع بعض حتى يتجانس الخليط
ثم نخضر التوست ونقطع اطرافه ونصفه في الصينية
ثم نضع الحشوة الدجاج ونزوعها جيدا في الصينية
ثم نضع الصفة الثانية من التوست كما في الصورة
اخر شئ نصب خلطة الصوص على الطبقة الاخير ة من التوست ثم ننثر عليها جبن الموزريلا
اني طبعا سويت نص ونص عشان تبين عندكم كما في الصورة
باالاخير ندخلها لفرن على نار هادئة نشغل الفرن من فوق بس حتى يتحمر وجهها
ثم نتركها تبرد قليل ونقطعها بهذا الشكل
وهذه صورتها مع العصير الي مسوينه ايضاً
اتمنى ان ينال اعجابكم ويلا اعطوني ردودكم الحلوة :58:
عوافي على قلبكم
اجمل التحايالكم
راحـــيل
:65::65::65:
تعليق