تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين وعجل فرجهم وارحمنا بهم ياكريم
:47::47::47::47::47::47:
طباخ الشوارما لابد من توفر ثلاث ادوات في عمله اليومي
واحد هذه الادوات هي الطامه الكبرى لمتذوقي هذه الاطعمه المشويه :
1- الملاس (( او الملعقه لتحريك الشاورما على النار))
2- السكين (( التي يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج او اللحم )) .
3- المبرد (( المصاحب للسكين والذي يستخدمه المعلم كل 5 دقايق
وقبل كل محاوله تقطيع للشرائح )) .
تمنياتي للجميع بدوام الصحة والعافية
منقول لتعم الفائدة
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين وعجل فرجهم وارحمنا بهم ياكريم
:47::47::47::47::47::47:
طباخ الشوارما لابد من توفر ثلاث ادوات في عمله اليومي
واحد هذه الادوات هي الطامه الكبرى لمتذوقي هذه الاطعمه المشويه :
1- الملاس (( او الملعقه لتحريك الشاورما على النار))
2- السكين (( التي يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج او اللحم )) .
3- المبرد (( المصاحب للسكين والذي يستخدمه المعلم كل 5 دقايق
وقبل كل محاوله تقطيع للشرائح )) .
ستجد ان الطباخ قبل ان يهم بالتقطيع من اعلى الى اسفل لا بد ان يمرر سكينه على ذلك المبرد الذي يساوي في طوله طول السكين وتجد ان سنه او براده تلك السكين التي تبقى في اطراف السكين تنغمس في الدجاج والتقطيع ، البراده (( لا حظوا يا ساده ان مصيرها في اجوافكم ولن تجد معلم شوارما واحد يمسح وينظف السكينه بعد كل محاوله براده لتلك السكين والتي تتكرر بعدد مرات التقطيع . نعم .. اين مصير تلك البراده وتلك الماده الحديديه ؟
بالطبع انها في بطون ابناء واطفال ورجال ونساء وكل من يلتهم هذه الآفه الحديديه في احد المطاعم (( التي انا وانت من روادها )) نسال الله العافيه...
بالطبع انها في بطون ابناء واطفال ورجال ونساء وكل من يلتهم هذه الآفه الحديديه في احد المطاعم (( التي انا وانت من روادها )) نسال الله العافيه...
بدوري اتصلت باحد الاطباء المتخصصين وشرحت له الامر ومدى الخطر على صحه المستهلكين واضاف الطبيب ان هذه الماده (( البراده )) هي ماده مسرطنه ولها اخطار جسيمه ولا تناسب بني البشر عوضا عن الحيوانات.
مافي الذ واشهى من شاورما البيت فهي (اكثر نظافة وصحة )تمنياتي للجميع بدوام الصحة والعافية
منقول لتعم الفائدة
تعليق