بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير 3/4 كوب دقيق قليل جداً (1/4 ملعقة صغيرة) من الملح فنجان كبير من الحليب بياض بيضة واحدة + بيضة 1 معلقة كبيرة زيت كوب من الحليب المحلى الطريقة يخلط الدقيق مع الملح، ويتم عمل حفرة داخله وتوضع البيضة مع مح البيضة مع قليل من الحليب داخل تلك الحفرة. .1يخلط الحليب والبيض. .2يخفق الخليط حتى يغلظ القوام ثم يضاف الزيت. .3يضاف الحليب المتبقي. .4يغطى الوعاء ويبرّد لمدة 30 دقيقة. .5يتم دهان وعاء للطهي بطبقة من الزيت. .6يضاف مقدار ملعقة من الخليط المحضر ويقلب في المقلاة حتى يغطي القاعدة، وباستخدام ملعقة مسطحة تقلب الكعكة وتطهى حتى يحمر لونها وتقلى الكعكات واحدة تلو الأخرى بنفس الطريقة. .7توضع في صحن ونسكب عليه العسل. .8
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير 3/4 كوب دقيق قليل جداً (1/4 ملعقة صغيرة) من الملح فنجان كبير من الحليب بياض بيضة واحدة + بيضة 1 معلقة كبيرة زيت كوب من الحليب المحلى الطريقة يخلط الدقيق مع الملح، ويتم عمل حفرة داخله وتوضع البيضة مع مح البيضة مع قليل من الحليب داخل تلك الحفرة. .1يخلط الحليب والبيض. .2يخفق الخليط حتى يغلظ القوام ثم يضاف الزيت. .3يضاف الحليب المتبقي. .4يغطى الوعاء ويبرّد لمدة 30 دقيقة. .5يتم دهان وعاء للطهي بطبقة من الزيت. .6يضاف مقدار ملعقة من الخليط المحضر ويقلب في المقلاة حتى يغطي القاعدة، وباستخدام ملعقة مسطحة تقلب الكعكة وتطهى حتى يحمر لونها وتقلى الكعكات واحدة تلو الأخرى بنفس الطريقة. .7توضع في صحن ونسكب عليه العسل. .8
تعليق