بطٍـٍـٍـٍآطس ويدجـٍـٍـٍـز بٍـآلجبٍـٍـٍـٍـٍـن

[moonlight]

بطـٍـٍـٍآطس ويدجٍـٍـٍـٍز بٍـآلجبٍـٍـٍـن {





















المقادير


-------- 500 جرام من البطاطس

100 جرام من الجبنه الشيد ر او البرميزان او الرومي

دقيق بقسمآط + بيض ولبن

التوابل : ملح + فلفل ابيض

زيت للتحمير



طريقه التحضير..


---- تقشر البطـآطس وتقطع اربع قطع متسـآويه مثل فص البرتقـآل وتسلق في مـآء مغلي

بنسبه تسويه 90%

تبشر الجبنه نآعمه وتقلب مع التوابل

نقلب البيض مع اللبن وقليل من التوابل ونضع البطآطس المسلوقه بها وتقلب في الجبن المبشور وتترك جانبآ ..



الطريقه التسويه

--------------- نحمر قطع البطآطس حتي اللون الذهبي .

طريقه التقديم


--------------- تقدم سآخنه مع الكآتشب او المآيونيز حسب الرغبه

[أم الحلوين]

تسلم ايداك ع الطبق:65:

[moonlight]