تويت
الكمية تكفي ل 14شخص تقريباً
المقادير
6قطع كيك سويسرول بالفراولة(القطعة 60جرام)
4أكواب فراولة مثلجة
½1 كوب ماء ساخن
2كيس جيلي فراولة (الكيس 85جرام)
ثلثين كوب سكر
1علبة قيمر (العلبة 250مل)
1كوب ويبينج كريم
12حبة جبن كيري
شرائح فراولة طازجة "للزينة"
الطريقة
1يقطع الكيك الى شرائح و ترص طبقة في قالب متحرك القاعدة،نصفف طبقة أخرى على جوانب القالب بشكل عمودي
2يذاب الجيلي و السكر في الماء الساخن و يوضع النار حتى يغلي
3يوضع الجبن ،القيمر،الويبينج كريم،نصف كمية الفراولة و كوب من الجيلي المحضر في خلاط كهربائي و يخلط جيداً.
4يصب الخليط في القالب و يوضع في الفريزر حتى يتماسك(نصف ساعة تقريباً)
5توضع الكمية المتبقية من الفراولة و خليط الجيلي في الخلاط الكهربائي و يخلط جيداً،يصب الخليط فوق خليط الجبن و يغطى بالنايلون و يوضع في الثلاجة يوم كامل
6يخرج الطبق من الثلاجة و يفك القالب من الجوانب و يوضع في طبق التقديم و يزين بشرائح الفراولة الطازجة و توضع في الثلاجة لحين وقت التقديم.
م\ن
تعليق