طريقة عمل الكنافة خطوة بخطوة بالصور

[علويه حسينيه]

المقادير:

كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة

= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
تخلط جيدا
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
نخرج الكنافة من الفرن
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
نضع عليها القشطة المجهزة
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>

]ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
كوبين من الماء انتبهي تزودي
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
ارفعيهم على النار
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
وهذا هو الشكل النهائي
= 600) this.width = 600; return false;" border=0>
وبالهنا والشفا عليكم .

[عاشقة بطلة كربلاء]

يسلمو على الطرح