تويت
لمقادير:
ثلث كوب طحين أبيض
كوب جبن عكاوي مبشور
كوب جبن شيدر مبشور
ثلث كوب حليب سائل
زيتون أسود
زيت دلال غزير للغلي
للتغطيه
بيضه مخفوقه بخفه
بقسماط
الطريقه :
يخلط الطحين + جبن عكاوي+ الشيدر + الحليب ويعجن جيدا حتى تتكون عحينه طريه
تقسم العجينه إلى كرات صغيره بحجم الجوز
ثم تحشى كل كره بحبة زيتون تغمس بالبيض ثم في البغسماط ثم تغلى في زيت غزير حتى يتحمر جيدا ثم يقدم بالعافيه
ثلث كوب طحين أبيض
كوب جبن عكاوي مبشور
كوب جبن شيدر مبشور
ثلث كوب حليب سائل
زيتون أسود
زيت دلال غزير للغلي
للتغطيه
بيضه مخفوقه بخفه
بقسماط
الطريقه :
يخلط الطحين + جبن عكاوي+ الشيدر + الحليب ويعجن جيدا حتى تتكون عحينه طريه
تقسم العجينه إلى كرات صغيره بحجم الجوز
ثم تحشى كل كره بحبة زيتون تغمس بالبيض ثم في البغسماط ثم تغلى في زيت غزير حتى يتحمر جيدا ثم يقدم بالعافيه
تعليق