البانكوتا مع التوت بنكهة إيطالية

[اريج الجنه]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





المقادير

-18 غراماً من صلصة الفراولة
- 18 غراماً من صلصة المانجو
- 8 غرامات من توت العليق
- 8 غرامات من التوت الشوكي
- 5 غرامات من التوت الأزرق
- غرام من أوراق النعناع

مقادير البانكوتا

- 100 ملليلتر من الكريما طويلة الأجل
- 20 غراماً من السكر الأبيض
- بشر حبتين من الليمون
- غرام من بودرة الفانيليا



طريقة التحضير

لإعداد البانكوتا
في وعاء يوضع على النار، يضاف كلّ من الكريما والسكر وبودرة الفانيليا وبشر الليمون، ثم يدع هذا المزيج حتى ما قبل درجة الغليان.

يصفّى وينقل إلى وعاء من الألمنيوم. يتمّ إدخاله إلى الثلاجة، حتى يتّخذ شكله النهائي.

- توضع البانكوتا في طبق التقديم، وتضاف إليها صلصتا الفراولة والمانجو. وتزيّن بحبات التوت والنعناع.