تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
طريقة منال العالم
مقادير العجينة:
3أكواب طحين
3ملاعق كبيرة حليب نيدو
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بكن بودر
رشة ملح
سكر على حسب الرغبة انا أحط ملعقة كبيرة
3 ملاعق كبيرة زيت
كوب ماء
الطريقة:
تخلط المواد الجافة بعدها نضيف الزيت والماء وتعجن وتترك العجينة لمدة ساعة ونصف
وكل ماطولت أفضل.
بعد ماتتخمر العجينة ناخذ منها جزء ونقطعها قطع صغيرة مرة ونفرد العجينة بشكل دائري ونحشي القطع بكيري او اي جبن تفضلون ونكورها وراح تكون كور صغيرة نصفها على الدائرة مع ترك مسافة بسيطة وبعدها نحط خلطة البيتزا وهذا يرجع للخلاطات الي تحبونها....
وعوافي
تعليق