اصابع جبن الموتزاريلـا

[اريج الجنه]

آصآبع جبن آلموتزآريلـآ..

..آلمقـآدير :
2\1 كيلو جبن موتزريلـآ..
3 بيضآت..
1 كوب دقيق..
1 كوب بقسمآط..
زيت للقلي..
صلصَه طمآطم للتقديم..

..آلطريقًه :
- يُقطع جبن الموتزريلـا على هيئة أصابع متساوية في الحجم.
- يُخفق البيض ويُتبل بالملح والفلفل.
- تُغطى الـأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
..( تُحفظ بالثلـاجة لتتماسك )..ثم تُعاد نفس الطريقة مرة أخرى.
- تُقلى الـأصابع في الزيت الغزير الساخن، وتُقلب حتى تحمر.
- تُرفع على ورق نشاف لـامتصاص الزيت الزائد.
- تُقدم ساخنة مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.




سهله ولذيذَه..
آتمنىـآ آعجبتكم..
آجمل آلتحآيِــآ..

[:: بحر ::]

تبدو شهيةً ,,

سلمت يمناكِ ,,!