براتا الهنديه

[كوثر المحبة]

براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس
.:المقادير:.
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين

.:الطريقة:.

تخلط جميع المقادير

قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة








وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:

2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبره خضراء مفرومة
.:الطريقة:.
تخلط المقادير وتكور 8 كور




أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور














وبالعافيه عليكم

[زينب العلوية]

يسلمووووو ياوردة

ماننحرم من ابداعج

[كوثر المحبة]

يسلمووووو ياوردة

ماننحرم من ابداعج

منورهـ غاليتي الموضوع
حيآكِ الرحمن..

[عاشقة بطلة كربلاء]

مشكورة يعطيك العلفية

تحياتي

[كوثر المحبة]

منورهـ غاليتي الموضوع
حيآكِ الرحمن..

[{{*فراشة المهدي*}}]