كيكة التوفي اللذيذة

[غصن الشوق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير:
كوب ونصف دقيق
كوب سكر
ربع كوب زيت
اربع بيضات
ملعقة بكنج بودر
ملعقة قانيليا

الطريقه :
نقوم بخفق البيض جيدا ثم نخلط السكر ثم نضع باقي المقادير في مع بعضه ونخفق
ونقوم بعد ما يجهز الخلايط بسكبه في صينيه صغيره شكلها دائري مثل شكل الدوناته
ونضعها في الفرن حتى تستوي
طريقة عمل التوفي :
نقوم بتسخين ربع من الزبده وبعد ان تذوب ازبده نقوم بسكب الكر وهو ربع كاس
بعد ان يذوب السكر مع الزبده نقومبوضع القشطه مع الزبده والسكر بعد مايذوب
بعده نصب التوفي فوق الكيكه

وبالهنا والعافيه

وفيه كيكه مشابهه



كيكة بالتوفي والمكسرات
كيكة سهلة ولذيذة وسريعة وما تكلفك شي تنفع ( للأزمات ) إذا حابه تسوين شي سريع ولذيذ .. إن شاء الله تعجبكم



المقادير
1 خليط كيك بيتي كروكر الجاهز ( أنا أستخدمت الكيك الأبيض )
مقادير التوفي : فنجان قهوة سكر + علبة قشطة
المكسرات : حسب الرغبة أنا استخدمت عين الجمل ولوز و فستق ...
الطبقة البيضاء : نص علبة حليب نستله المركز المحلى + 3 حبات جبن كيري ..





الطريقة :
سوي الكيكة مثل ماهو موضح لك في الكرتون .. واخبزيها في الفرن ( أنا استخدمت الصينية المجوفة من الوسط ) ..
بعد ما تستوي .. سوي التوفي : احرقي السكر عالنار واضيفي له القشطة << مع التحريك المستمر عشان ما يتكتل السكر..
اضيفي له المكسرات .. وصبي الخليط على الكيكة ..
ممكن تكتفين بهالشي وراح يكون شكلها كذا ..







وممكن تخلطين حليب النستله والكيري في الخلاط وتصبينها عالكيكه وترشينها بفستق مطحون وهذا شكلها..







وبس .. هنا وعافية

[* || نور على نور ||*]

كل الشكر لكٍ عزيزتي ..
[.. غ ــصن الشوق ..
وفقكٍ البآري
وح ـــمآكٍ ..]

[عاشقة بطلة كربلاء]

سلمت الايادي على هذا المجهود

[غصن الشوق]

شاكرة لكم تواجدكم العطر
بصفحتي