كعكة جوز الهند بالشربات

[عاشقة بطلة كربلاء]

بسم الله الرحمن الرحيم ...
اللهم صلِ على محمد وآله الاطهار ...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
.,.
.,.
.
.,.
.
.,.
.
.,.
.
كعكة جوز الهند بالشربات



المقادير:
-1 كوب جوز هند
-2 كوب دقيق
-3/4 كوب زبدة
-2 بيضة
-1 كوب سكر
-1 كوب لبن
-فانيليا
-بيكنج بودر
مقدار الشربات:
- 2 كوب سكر،
-1 كوب ماء، عصير ليمونة،
-فانيليا

طريقة التحضير:

1- يتم عمل الشربات أولا وذلك بإضافة السكر للماء ووضعه على النار وتقليبه حتى يذوب السكر ثم تركه حتى يغلي ثم تضاف عصير الليمونة والفانيليا ثم يترك يغلي لدقيقة ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد تماما.

2- يخفق الزبد مع السكر في الكيتشن ماشين ثم يضاف اللبن والبيض والفانيليا.

3- يضاف الدقيق لثلاثة أرباع كمية جوز الهند ويضاف لهما البودر ثم يضاف إليهم الخليط السابق يقلب جيدا حتى تمام التجانس.

4- يصب الخليط السابق في صينية مبطنة بالزبد والدقيق ثم توضع في الفرن لدرجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة ثم تقلل درجة الحرارة ل180 درجة لمدة 30 : 45 دقيقة وتختبر الكيكة كما في طريقة عمل كيكة البراوني.

5- فور خروجها من الفرن يتم عمل خروم بالشوكة على سطحها ثم يصب الشربات عليها وتترك لتبرد وقبل تقطيعها يرش جوز الهند المتبقي على سطحها.
************************************************** ************

تمنياتي لكم تجربه طيبه ولذيذه ان شاء الله ...
ارق التحايا ...

[أم الحلوين]

شكله هشه ولذيذه
يسلمووو غاليتي
وان شاء بجربه

[* || نور على نور ||*]

تجنن مره
يسلمو غاليتي
ذوقكِ راائع
موفقه

[والله غلا]

يسلموا ع الطريقه