حلويات لشهر رمضان <حلاوة الجبن>

[دمعة فاطمة]

حلاوة الجبن

المقادير:

-خمسة أكواب جبنة عكاوي
-كوبين من طحين فرخه(سميد ناعم)
-كوبين من القشطة الطازجة
-فستق ناعم أو جوز
-نصف كوب من القطر

الطريقة:

لا بدّ من نقع الجبن ليلة كاملة،مع تغيير الماء،حتى يصبح حلو المذاب.

-يُوضع الجبن في الفرن حتى يذوب،ثم يخلط مع طحين الفرخه والقطر.

-تُدهن الصينية بالقطر،ويصب عليها المزيج،ويُفرد بسرعة،حتى لا يبرد.

-ثم يقطّع ويحشى بالقشطة،ويزيّن بالفستق الناعم،وزهر الليمون المطبوخ.

صــحـتـيــن....:11790700490::65::65::11790700490:

[عآشقه العباس]

الف شكر على الطرح الرائع سلمت لنــــآإآ الانامل المبدعهـ

[عاشقة بطلة كربلاء]

رااااااااااااااااااااائع