االلازانيا بالفطر واوالباشاميل

[نورجهان]

اللهم صلّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف


http://www.qwled.com/vb/imgcache/9301.imgcache (http://www.qwled.com/vb/imgcache/9301.imgcache)


لازانيا بالفطر و الباشميل


http://www.qatarp.com/files/105/gtg.jpg (http://www.qatarp.com/files/105/gtg.jpg)


http://www.s7r.net/up/uploads/ac<font%20color=red>%20(%20يمنع%20عرض%20أرقام%20الهواتف%20والجوالات%20 بدون%20أذن%20الإدارهـ%20)%20</font>.gif (http://www.s7r.net/up/uploads/ac<font%20color=red>%20(%20يمنع%20عرض%20أرقام%20الهواتف%20والجوالات%20 بدون%20أذن%20الإدارهـ%20)%20</font>.gif)




-6 شرائح لازانيا مسلوقة

-2 ملعقة كبيرة زبده

-2 ملعقة كبيرة طحين

- كوبان حليب

- كوبان من عصير البندوره

- نصف كيلو فطر تقريبا

- جبن موتزريلا مقطع مكعبات

- جبن بارميزان مبشور

- زيت زيتون

- زيت قلي


http://www.s7r.net/up/uploads/d39cd32800.gif (http://www.s7r.net/up/uploads/d39cd32800.gif)



1- ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين

و حركي الى ان تتجانس , اضيفي الحليب

و استمري بالتحريك الى ان تتماسك و اخيرا ارفعيها عن النار

و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب

2- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار

و اضيفي الطماطم المعصوره و استمري بالتقليب

من فتره الى اخرى الى من 10 الى 15 دقيقه

ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود

3- اقلي الفطر بزيت القلي

اخلطي صلصة الطماطم مع البيشاميل

4- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل

من مزيج الطماطم و البيشاميل في القاع

5- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي عليها

بعض من مزيج البيشاميل و الطماطم

6-اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من الموتزريلا

و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره

7- كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و الصلصه

اخيرا غطي طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه

و رشي جبنة البارمزان المبشوره و القليل من زيت الزيتون

8- دعي طبق اللازانيا مدة ساعتين قبل الطبخ

لكي تاخذ اللازانيا نكهتها من الصلصه و الفطر

اما اذا كنت مستعجله فقومي بسلقها لمدة 3 الى 4 دقائق

9- ادخلي الصينية للفرن و دعيها الى ان تنضج و قدميها




http://www.cars-club.com/up/8-2-1/carsclub_<font%20color=red>%20(%20يمنع%20عرض%20أرقام%20الهواتف%20والجوالات%20 بدون%20أذن%20الإدارهـ%20)%20</font>.gif (http://www.cars-club.com/up/8-2-1/carsclub_<font%20color=red>%20(%20يمنع%20عرض%20أرقام%20الهواتف%20والجوالات%20 بدون%20أذن%20الإدارهـ%20)%20</font>.gif)



مع خالص تحيااااتي اختكم شمس الشموس

[:: بحر ::]

مممممم
باينته زاكية
يسلمو

[* || نور على نور ||*]

http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_11201136011.gif (http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_11201136011.gif)


وسوف ينقل الموضوع الى قسم الاكل والطبخاات
مع احترامي لكـ