تويت
طريقة السمبوسة الصينية
المقادير :- سبرينق رول " يباع جاهز زي عجينه السمبوسه بس مربعات " ويفضل نوع الكرامه
- جزر + كوسه + ملفوف ابيض + فلفل اخضر بارد واصفر واحمر على حسب الرغبه + بصله مفرومه ناعمه
- 4 ملاعق صلصه صويا
- ملح + فلفل +ذرة زنجبيل + بهار
الطريقه :
اقلي البصل بقليل من الزيت
قطعي جميع الخضار على شكل طويل ونحيفه جدا " اعرض من البشر بشوي "
اضيفي الفلفل بانواعه وحركيه حتى يبدأ يذبل
اضيفي الجزر والكوسه وحركيه حتى يذوب قليلا
في النهايه اضيفي الملفوف وغطيه حتى يذبل
اضيفي الملح والبهارات وصلصه الصويا
حركيه قليلا حتى يمتزج
تصبح الحشوة جاهزة ابدئي بلف الشرائح واحدة واحدة
ضعي الشريحة على شكل معين ثم ضعي الحشوة بشكل طولي ثم احضري جوانب المعين للوسط ولفيها على شكل اسطوانه وبامكانك لصق الطرف بقليل من العجين
اقليها بالزيت وقدميها مع الصلصه
طريقه عمل الصلصه
ضعي بكاس الخلاط عود بصل اخضر واحد مع قطعه اناناس مع قليل من عصير الاناناس او عصير البرتقال والقليل من الخل وذرة ملح ثم اضيفي صلصة الصويا وقطعه زنجبيل رطب صغيرة وفلفل اخضر حار
اخلطيه بالخلاط وقدميه بصحن صغير مع السمبوسه يغمس بها
وبالف عافيه
المقادير :- سبرينق رول " يباع جاهز زي عجينه السمبوسه بس مربعات " ويفضل نوع الكرامه
- جزر + كوسه + ملفوف ابيض + فلفل اخضر بارد واصفر واحمر على حسب الرغبه + بصله مفرومه ناعمه
- 4 ملاعق صلصه صويا
- ملح + فلفل +ذرة زنجبيل + بهار
الطريقه :
اقلي البصل بقليل من الزيت
قطعي جميع الخضار على شكل طويل ونحيفه جدا " اعرض من البشر بشوي "
اضيفي الفلفل بانواعه وحركيه حتى يبدأ يذبل
اضيفي الجزر والكوسه وحركيه حتى يذوب قليلا
في النهايه اضيفي الملفوف وغطيه حتى يذبل
اضيفي الملح والبهارات وصلصه الصويا
حركيه قليلا حتى يمتزج
تصبح الحشوة جاهزة ابدئي بلف الشرائح واحدة واحدة
ضعي الشريحة على شكل معين ثم ضعي الحشوة بشكل طولي ثم احضري جوانب المعين للوسط ولفيها على شكل اسطوانه وبامكانك لصق الطرف بقليل من العجين
اقليها بالزيت وقدميها مع الصلصه
طريقه عمل الصلصه
ضعي بكاس الخلاط عود بصل اخضر واحد مع قطعه اناناس مع قليل من عصير الاناناس او عصير البرتقال والقليل من الخل وذرة ملح ثم اضيفي صلصة الصويا وقطعه زنجبيل رطب صغيرة وفلفل اخضر حار
اخلطيه بالخلاط وقدميه بصحن صغير مع السمبوسه يغمس بها
وبالف عافيه
تعليق