تويت
السلام عليكم و
رحمه الله وبركاته
اليوم اقدم لكم
طريقة عمل السوفليه بالنسكويك 
المقادير
- فانيليا , ملعقة
- بيض ,2 بيضة
- زبدة ,1.5 شريحة
- ماء , كوب
- شوكولاته نسكويك بودرة,1.5 كوب
- حليب بودرة,1.5 كوب
- سكر , كوب صغير
- دقيق , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نحرك الزبدة في قدرٍ على نارٍ هادئة.
- بعد إذابة الزبدة نضيف الدقيق حتى يمتزجا معاً ثم نضيف السكر.
- نخلط حليب البودرة والنسكويك والماء في وعاءٍ بلاستيكي بالخفاقة جيداً، ثم نسكب نصف المزيج على الدقيق والزبدة.
- نقلب مزيج الدقيق على نار هادئة حتى تمتزج جميع المكونات، ونبدء في إضافة النصف الثاني من خليط الحليب والنسكويك.
- نقوم بتقليب المزيج على النار جيداً.
- نخفق البيضة مع البيكينج بودر والفانيليا بشكل جيد، ثم نضيفهم على مزيج الدقيق ونحركهم على النار الهادئة جيداً.
- نقوم بصب الخليط في أكواب فخارية ثم ندخلهم الفرن لمدة ثلث ساعة.
- نخرج الأكواب ثم نقدمها ساخنة.
و شكرا لكم اتمني ان تعجبكم مع تحياتي الخالصة
تعليق