تويت
-
-
آلَمَقآدَيْر:
دُجّآجَ
مَلَّحََ
مَلَّحَ آجي نَوّ مَوَّتو
لَيْمُونَ
ثومَ
خَلّ اِبْيَضَّض
جُنَّزبيل
آلطرررِيقةة
تقَطَعَ الدُجّآج مَرْبَعآت متوسسسطه ونضع عَلَّيهآ ثلآثة فَصُّوص مَنّ الثوم والٍٍمَلَّحًَ و حَبَّةة اللَيْمُونً
والٍٍثوومً والٍٍخَلّ آلآبَيَّضَ مَلََّعِقَه كبييره والٍٍجُنَّزبيل آلَمَبششورً
وتتررككً لَمُْدَّة سآعتِيْنً
بَعُدهآ ندَخَلَهآً في اعوآد السسسآتيً
هُنَّآ بَعُد مآدَخَلَنآهآ في الآعوآد
هُنَّآ أَوَّل مآحَطَِّيْنآهآ ع أَلِفَححححم
نشششويهآ ششويَ ونكَوَّنََ حآطِيْنَ في صصصَحْنَ كَبِير صصويآ
ونآخذ الدُجّآج مَنّ ع أَلِفَحمَ ونَغَّمَسسهآ في الِصّويآ
ونرَجَّعهآ ع أَلِفَحم ونَقَلَبهآ
هُنَّآ خَلّآلآص بَعُد مآ نَخَلَصص الششوي
نبُدّآ نسسَوِيّ الِصُّوص اللي نحَطَّه عَلَّيه
الِصّصُوص :
فُوْل سَوَّدَآني
ثوم
جُنَّزبيل
مَلَّحََ
مَلَّحَ آجي نَوّ مَوَّتو
سَكِرَ
صويآ
فُلْفُل آخُضَر
فُلْفُل آحمَمَرّ
طَرِيقَة عَمِلَ الِصُّوص:
نحَطَّ ششوي زَيَّتَ في الصَينيةة والٍٍمقآدَيْر اللي فَوْق نَخَلَطهآ
مَعَ بَعْض ونحَطَّهآ ع الزَيَّتَ ونَخَلَيهآ تطَبْخَ
للتَزينَ
وهذآ الشششَكَّلَ الَنْهآئيَ وي رُبَّ يكَوَّنََ عَجِبَكَمَ
-
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطااهرين وعجل فرجهم وألعن أعدااائهم
تسلم أياااديش خيه على الأطباااق
الله يعطيش ألف عااافية
تعليق
-
شكله لذيذ
و متعوب عليه
سلمت الايادي
و اترقب اطباق اخرىتعليق
-
المشاركة الأصلية بواسطة عاشقة السيدة زينب ع مشاهدة المشاركة‘
أشْكُرَكٌ بٍ حَجْمٍ الٍسَمَآءِ..
. . . . . . . . عَلْىً مَرُوَرَكُ المُتَألَقْ..
لٍ رُوَحَكٌ جَنَآئَنْ الوَرْدِ..
-تعليق
-
المشاركة الأصلية بواسطة ترآنيــم الوفـآء مشاهدة المشاركة‘
أشْكُرَكٌ بٍ حَجْمٍ الٍسَمَآءِ..
. . . . . . . . عَلْىً مَرُوَرَكُ المُتَألَقْ..
لٍ رُوَحَكٌ جَنَآئَنْ الوَرْدِ..
-تعليق
-
تعليق
-
مششكورههتعليق
-
المشاركة الأصلية بواسطة دمعة الكرار مشاهدة المشاركة
‘
أشْكُرَكٌ بٍ حَجْمٍ الٍسَمَآءِ..
. . . . . . . . عَلْىً مَرُوَرَكُ المُتَألَقْ..
لٍ رُوَحَكٌ جَنَآئَنْ الوَرْدِ..
-تعليق
-
المشاركة الأصلية بواسطة خفايا مشاهدة المشاركة
‘
أشْكُرَكٌ بٍ حَجْمٍ الٍسَمَآءِ..
. . . . . . . . عَلْىً مَرُوَرَكُ المُتَألَقْ..
لٍ رُوَحَكٌ جَنَآئَنْ الوَرْدِ..
-تعليق
تعليق