تويت
المقادير :
8 ملاعق حليب بودره
ملح
1 ملعقة صغيره بيكنج باودر
4 اكواب دقيق
3ملاعق سكر
1 ونص ملعقة خميره فورية
2 كوب ماء دافيء
نص كوب زيت
تنخل المقادير مع بعضها ثم تعجن اذا احتاجت دقيق ضيفي له شوي دقيق
العجينة تكون لينه نوعا ما ثم تترك لتختمر وتشكل
تشكيل العجينة :
خذي كوره متوسطة من العجينه وافرديها بشكل دائري على سطح مدهون بالزيت او الدقيق
لكن الزيت افضل لان يخليها طريه بعد ماتطلع من الفرن
افرديها بشكل دائري وبعدين بواسطة سكين او بيتزا كاتر اقطعيها على شكل + بعدين خطين زي ال x
حطي حشوتك في طرف المثلث الاسفل ولفيها باتجاه اطراف راس المثلث
ثم تدهن بخليط التلميع وترش حبات الكرواسون بالسمسم وتدخل الفرن الى ان تسوى من الاسفل
ثم تحمر من الاعلى لكن لاتنسيها على طول تحمر
الحشو :
جبن فيتا مع قليل من الزعتر
لبنه وزيتون اخضر
خليط التلميع :
بيضه + نقطتين الى ثلاث فانيلا + حليب أي نوع حليب
وللي مايحب البيض مع المعجنات عادي الحليب السائل بوني او أي نوعيه ثانيه تمشي ترى
8 ملاعق حليب بودره
ملح
1 ملعقة صغيره بيكنج باودر
4 اكواب دقيق
3ملاعق سكر
1 ونص ملعقة خميره فورية
2 كوب ماء دافيء
نص كوب زيت
تنخل المقادير مع بعضها ثم تعجن اذا احتاجت دقيق ضيفي له شوي دقيق
العجينة تكون لينه نوعا ما ثم تترك لتختمر وتشكل
تشكيل العجينة :
خذي كوره متوسطة من العجينه وافرديها بشكل دائري على سطح مدهون بالزيت او الدقيق
لكن الزيت افضل لان يخليها طريه بعد ماتطلع من الفرن
افرديها بشكل دائري وبعدين بواسطة سكين او بيتزا كاتر اقطعيها على شكل + بعدين خطين زي ال x
حطي حشوتك في طرف المثلث الاسفل ولفيها باتجاه اطراف راس المثلث
ثم تدهن بخليط التلميع وترش حبات الكرواسون بالسمسم وتدخل الفرن الى ان تسوى من الاسفل
ثم تحمر من الاعلى لكن لاتنسيها على طول تحمر
الحشو :
جبن فيتا مع قليل من الزعتر
لبنه وزيتون اخضر
خليط التلميع :
بيضه + نقطتين الى ثلاث فانيلا + حليب أي نوع حليب
وللي مايحب البيض مع المعجنات عادي الحليب السائل بوني او أي نوعيه ثانيه تمشي ترى
تعليق