الشيش طآۈۈق

[ج‘ـنٌوٌنْ !]

السلام عليكم ..


جبتلكم طريقهة حلوةة لعمل ( الشيش طاووق )

واتمنى تعجبكم


♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥



المقادير:
صدور دجاج
ملح
بهارات البرياني
ملعقة كبير خردل
1م كتشب
صلصة الباريكيو
علبة لين عادي


♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥


الططريقهةة :


نقطع الدجاج الي مكعبات
ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة والكتشب مع بعض ،


ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه اللبن و نتركها من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه ..





تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل . ..



...وثم نقليها ونستمر في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا
..وممكن تدخل الفرن..او علي الشواية.





للتزين..
خبز يقطع الي اربعة أقسام..
عصير حبة ليمونة
ملعقة سماق
حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة
قليل من البقدونس المفروم
1م كبيرة زيت زيتون..
كلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز...





ويوضع عليها الشيش طاووق





الشكل النهائي



ب الهنا والششفآ

[عاشقة ام الحسنين]

اللهم صلّ على محمد وآل محمدوعجل فرجهم الشريف يا كريم

يسلمووووا على الطرح الرااائع ومتميز

تسلمي على الوصفة اللذيذة

يعطيك العافية على الانتقاءك راااقي ومتألق دوم

[عاشقة السيدة زينب ع]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطااهرين وعجل فرجهم وألعن أعدااائهم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاااته
مشكورة أختي الموااالية ج ـنون على الوصفة الذيذة
الله يعطيش ألف عاااافية
جزاااكِ الله خير جزاااء المحسنين

[ج‘ـنٌوٌنْ !]

اللهم صلّ على محمد وآل محمدوعجل فرجهم الشريف يا كريم

يسلمووووا على الطرح الرااائع ومتميز

تسلمي على الوصفة اللذيذة

يعطيك العافية على الانتقاءك راااقي ومتألق دوم

‘

أشْكُرَكٌ بٍ حَجْمٍ الٍسَمَآءِ..
. . . . . . . . عَلْىً مَرُوَرَكُ المُتَألَقْ..
لٍ رُوَحَكٌ جَنَآئَنْ الوَرْدِ..

-

[ج‘ـنٌوٌنْ !]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطااهرين وعجل فرجهم وألعن أعدااائهم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاااته
مشكورة أختي الموااالية ج ـنون على الوصفة الذيذة
الله يعطيش ألف عاااافية
جزاااكِ الله خير جزاااء المحسنين

‘

أشْكُرَكٌ بٍ حَجْمٍ الٍسَمَآءِ..
. . . . . . . . عَلْىً مَرُوَرَكُ المُتَألَقْ..
لٍ رُوَحَكٌ جَنَآئَنْ الوَرْدِ..

-