كيكة بالشكولاته والبندق

[مرام علي]

بسم الله الرحمن الرحيم

كيكة بالشكولاته والبندق

المقادير…( تكفي 10 أشخاص ) :

للكيك :

كوب و 3/4 من الدقيق

كوب من السكر

1/2 كوب زيت نباتي

بيضتان

1/2 كوب حليب سائل

1/4 كوب لبن

3 ملاعق صغيره من الباكينغ باودر

ملعقه صغيره من سائل الفانيليا

رشّة ملح


للتزيين.. :


لوح شوكولا 75غ

كوب قشطه

ظرف دريم ويب

ملعقتان كبيرتان من بودره السكر

3/4 كوب من البندق الغير مملّح

###<<##<<##>>>##<###<<###>><###<<##<#>>##<<#>>#

الطريقة :

1. نخفق مقادير الكيك بالخفّاقه الكهربائية 3 دقائق

2. تدهن صينيّة مستديره بقطر 20 سنتم باالقليل من الزيت النباتي
و يبطّن قعرها بالورق المشمّع و يرشّ بالدقيق

3.يسكب الخليط بالصينيّة و يمسّد سطحها

4. يخبز الكيك لمدّه 25ـــ 30 دقيقه بحراره 175 درجة مئويه

5.في هذا الوقت نذوب الشوكولا على النّار تحرّك بملعقه خشبيّة ،
ونسكب فوقها 1/2 كوب من القشطه ونتركها لتبرد

6.نفرم البندق المطحنه الكهربائية ..لا تطحن كثيرا..
و من ثمّ نحمّصها على نار متوسّطه حتى تتلوّن قليلا (ذهبيّة)

7.عند إخراج الصينيّة يقلب محتواها على الرفّ المسلّـك ليبرد و ينزع الورق..

8. خلال هذا الوقت .. نضع في قدر متوسط 1/2 كوب القشطه المتبقيه ، ظرف الدريم ويب،

بودره السكر، الشوكولا المذابه ..نخفق بالخفّاقه الكهربائية دقيقتان

9.و أخيرا يدهن سطح الكيك و جوانبه بالكريما المخفوقه ..و يرش البندق المحمّص

[محب الرسول]