هذه الطريقة تمكنك من
الحصور على عسل رااااااااائع مذاقه مثل العسل الحركل من تذوقه يظن أنه عسل حرتدهنين به المسمن و البغرير و الخبز انه رائعو لذيذأترككم مع مقادير و طريقة تحضير العسل في المنزلأولا تأخدين ثوب حياتي او ثوب شفاف و تصنعين به كموسةعلى شكل كورةو تضعين فيها هذه الأعشابالزعتر و زعيترة و شيح و 6 حبات قرنفل و 5حبات بزار و 5 حبات الهيل و 4 عواد قرفة و شوية أزير و شوية فليو و شوية أتاى حبوب و شعيرات د زعفران حر و طرف من سواك ) الكل يكون منقى جيدافي طنجرة تضعين فيها قالب من السكر مع نصف لتر من الماء و تتركينهم حتى يذوب السكر ثم تضعين الكموسة التي فيها الاعشابو حامضة مقطعة الى 4 اطراف و نصف ليمونة مقطعة الي نصفينأغلقي طنجرة الضغط لمدة نصف ساعة

تعليق