لهذه الأسباب عليك أن تعزل التفاح عن بقية الفواكه!

احباب الحسين للطب والصحة العامه


إضافة رد
قديم 25-05-2020, 04:26 PM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
سيد فاضل
 
الصورة الرمزية سيد فاضل

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
سيد فاضل غير متواجد حالياً

المنتدى : احباب الحسين للطب والصحة العامه
افتراضي لهذه الأسباب عليك أن تعزل التفاح عن بقية الفواكه!



لهذه الأسباب عليك أن تعزل التفاح عن بقية الفواكه!

هناك أساس علمي لنظرية عزل التفاح عن غيره من الفواكه والخضروات، وهذا الأساس يرتبط بهورمون نباتي اسمه إيثلين. النباتات والفواكه والخضروات تطلق هذا الهورمون بشكل غازات.

التفاوت يكمن في أن بعض أنواع الفواكه ومنها الفتاح تنتج هورمون الإيثلين أكثر من غيرها. ولا يقتصر هذا التفاوت على التفاح، بل يشمل البندورة “الطماطم” والمشمش والإجاص والخوخ، وكلها من بواعث غاز الإثلين.

المشكلة تبدأ حين يلف غاز الإيثلين محيط فاكهة لم تنضج بعد، فوجوده يشجع تلك الفاكهة على النضج السريع فتسبق أوانها، وحين تكون ناضجة ويحفزها على مزيد من النضج، ستتعفن وتصبح غير صالحة للأكل.

ونلحظ ذلك بالخصوص، حين نضع برتقالاً، وتفاحاً وموزا وخيار في صحن واحد في غرفة المعيشة، ونلحظ بعد يوم واحد وجود رائحة غريبة في الغرفة، فيما يتحول الموز إلى اللون الأسود، ويتغير لون قشرة البرتقال وقوام ثماره وتذبل ثمار الخيار.

الكيفي والبروكولي والقرنبيط وثمار المانجو والبطيخ العطري والخيار والبندورة حساسة بشكل خاص لهذا الهورمون الغازي. لذا يجب عزل البندورة والتفاح عن هذه الفواكه والخضر.

ويجب كذلك ألا تقل المسافة بين الصحنين عن نصف متر على الأقل. في الجانب الآخر، فإن وضع التفاح مع الفواكه والخضر الحساسة للأثيلين يمكن أن يعجّل في نضجها إذا كنت ترغب في ذلك، ويجب حفظ المجموعة في محيط درجة حرارة الغرف الطبيعية.

تجارة الفواكه تستفيد من هذا التأثير

تأثير هورمون الإيثلين لا يقتصر على الفواكه والخضر المقطوفة، فقد اكتشف بعض الباحثين أنّ الهورمون يعجل في فصل الثمار عن الأوراق والغصون التي تربطها بأشجارها مما يؤدي الى سقوطها دليلاً على نضجها.

هذا التأثير بالتحديد يوظفه تجار الفاكهة لجني المنافع والأرباح، فطبقا لقوانين البيئة داخل الاتحاد الأوروبي، يسمح للإيثلين بتسريع إنضاج ثمار الموز والكيوي مثلاً كما كشف تقرير نشر في موقع “جي إي أو ” الألماني.

وفي العادة تحصد ثمار الكيوي والموز وبعض الأنواع الأخرى قبل بلوغها درجة النضج، لإتاحة الوقت لنقلها وطرحها في الأسواق، وهنا تعرّض هذه الثمار حال وصولها مخازن المستورد إلى مصدر يبعث غاز الإيثيلين، ما يعجل نضجها لتعرض على المستهلك في اليوم التالي ناضجة مثيرة للشهية.












توقيع : سيد فاضل

عرض البوم صور سيد فاضل   رد مع اقتباس
قديم 25-05-2020, 10:07 PM   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو
محـب الحسين
 
الصورة الرمزية محـب الحسين

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
محـب الحسين غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : سيد فاضل المنتدى : احباب الحسين للطب والصحة العامه
افتراضي

شكرا جزيلا على الفائده












توقيع : محـب الحسين

عرض البوم صور محـب الحسين   رد مع اقتباس
قديم 25-05-2020, 10:57 PM   المشاركة رقم: 3
معلومات العضو
خادمة فضه
 
الصورة الرمزية خادمة فضه

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
خادمة فضه غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : سيد فاضل المنتدى : احباب الحسين للطب والصحة العامه
افتراضي

شكرا جزيلا












توقيع : خادمة فضه

عرض البوم صور خادمة فضه   رد مع اقتباس
قديم 26-05-2020, 12:24 AM   المشاركة رقم: 4
معلومات العضو
سيد فاضل
 
الصورة الرمزية سيد فاضل

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
سيد فاضل غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : سيد فاضل المنتدى : احباب الحسين للطب والصحة العامه
افتراضي

حفظكم الله












توقيع : سيد فاضل

عرض البوم صور سيد فاضل   رد مع اقتباس
إضافة رد


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف تغسل يديك سيد فاضل احباب الحسين للطب والصحة العامه 2 11-05-2020 12:27 AM
ياعلي آخر أعمالي لهذه المناسبة كبش الكتيبه احباب الحسين للتصميم والجرافكس 1 07-06-2016 04:33 PM
:: لهذه الأسباب صالح الإمام الحسن (عليه السلام) معاويه :: أبو حيدر11 منتدى الامام الحسن المجتبى (سلام الله عليه) 7 24-06-2013 06:03 PM
شخص غالي عليك باعك و فضل غيرك عليك هل ممكن ان تشتريه قوس السماءM2 احباب الحسين للمنبر الحر (الرأي والرأي الآخر) 2 01-04-2010 03:12 AM
عاشر الناس معاشرة إن أحببتهم حنوا عليك وان مت بكوا عليك وعاملهم ليس لأنهم كرماء بل لأ حوريه المنتدى الاسلامي العام 3 19-08-2009 08:09 PM


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات احباب الحسين