الزعفران وفوائده

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ابوجعفرالديواني

    • Nov 2008
    • 2856

    الزعفران وفوائده

    فوائـــد الــــزعــــفران
    بسم الله الرحمن الرحيم
    الزعفران من النباتات المكلفة في زراعته ماديا وفنيا لذاأصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا الأنواع الفاخرة منه ... وللحصول مثلا على ( نصف كيلوغرام ) من الزعفران فإنه يتطلب زراعة ما لا يقل عن 70.000 زهرة ، كما أن تجفيفه يفقده الكثير من وزنه فـالخمسة وعشرين كيلو غرام منه يصبح بعد التجفيف مايقرب منخمسة كيلو غرامات فقطوالزعفران يستخدمه الكثير من الناس حيث يتم إضافته الى القهوة العربية وكذلك الشاي , كما يضاف الى بعض المأكولات والحلويات ليعطي لوناأصفرا ورائحة زكية .

    ومن فوائد الزعفران أنه يعتبر مضاد للتشنج ويُدخل السرور على قلب من يشربه , منبه للأعصاب ، ومنشط ومدر للطمث ، وقد أُستخدم الزعفران منذ القدم في علاج كثير من الأمراض مثل النزلات المعوية ، والتخفيف من غازات المعدة وإضطراباتها ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد .

    ويستخدم في العلاجات الدينية ككتابة الأوردة والآيات القرآنية بمداد من الزعفران وماء الورد جلبا للنفع والشفاء بإذن اللهكما يدخل الزعفران في بعض صناعة الأدوية الحديثة كتـلك المستعملة لطرد الديدان المعوية والأدوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية والأدوية المستعملة لتنشيط الإفراز البولي و كذلك في بعض الأدوية المستخدمة لتنشيط القلب ...

    والطب الحديث لا يعترف بأن الزعفران منشط جنسي وأن ما كان يُعتقد قديما هو غير صحيح و تؤكد الأبحاث أيضا بأن الإكثار من تناول الزعفران يؤديالى الشعور بالصداع وتنويم الحواس لذا ( ينصح بعدم الإكثار منه )

    أجود أنواع الزعفران ذو الشعر الأحمر الذي ليس في أطرافه صفرة وأفضله الطري الحسن اللون , الزكي الرائحة , الغليظ الشعرشراب الزعفران :
    يوضع غرام واحد من الزعفران في لتر من الماء ويغلى ... وبعد تبريده يمكن إضافة قليل من ماء الورد والسكر إليه حسب الرغبة , ويشرب باردا .


    بعطيك وصفه بيتوتيه :
    - عندالشعور بالدوار يذوب الزعفران في قليل من الماء ويشم بعد ذلك.
    - عند الشعوربالصداع يتم شم الزعفران المذاب بالماء مع قليل من المر.
  • محـب الحسين

    • Nov 2008
    • 46979

    #2
    معلومات قيمه
    وفقك الباري ورعاك

    تعليق

    • ابوجعفرالديواني

      • Nov 2008
      • 2856

      #3
      الشكر الجزيل على المرور

      تعليق

      • أم الحلوين

        • Nov 2008
        • 3056

        #4
        يسلمووو على المعلومه

        تعليق

        • ابوجعفرالديواني

          • Nov 2008
          • 2856

          #5
          الشكر اختي على مرورك

          تعليق

          • عاشقة بطلة كربلاء

            • Jun 2010
            • 860

            #6
            شكررررررررررررررررا

            تعليق

            يعمل...
            X