فطائرالشكولاتة باالخطوات ...

[راحيل]

اهلا سهلا فيكم بناااات
جبت اليكم فطائر الشكولاتة باالخطوااات
يلا نبدأ...
:55555":
المقادير:



المقادير للشوكولاته



20غ دقيق
50 غ سكر
1 بيض البيض
80 ملم حليب دافئ
18 غ كاكاو
10 غ زبدة



الطريقة



اخلطي الدقيق و السكر و بياض البيض حتى يتجانسو و ضعيهم جانبا
ضعي الحليب على النار حتى يقارب الغليان
و اضيفي عليه الكاكاو و حركي حتى يدوب الكاكاو
اضيفي خليط البيض و حركي على نار هادئة حتى يسمك الخليط
ضعيه في الثلاجة




مقادير العجين:



300 غ دقيق
5 غ خميرة فورية
3 غ ملح
12 غ حليب
بيضة
65 غ سكر
56 غ زبدة



اخلطي كل مقادير العجين مع بعض و اضيفي اليها الزبدة و الحليب
اعجني جيدا
العجينة سوف تكون خفيفة و تلتصق باليد في البداية
و لكن بعد العجن سوف لن تلتصق كثيرا
اتركيها تختمر شي ساعة



و شكليها على حسب الصورة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506458.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506458.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506416.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506416.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506502.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506502.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506535.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506535.jpg)

ضعي الشوكولاته بين ورقتين بلاستك و مديها على حسب طول العجينة
لم اجد الوقت الكافي لتشكيل حشوة الشوكولاته بصورة متقنة كما في الاصل


لقد اعدت لف العجين بالمدلك 3 مرات و لكن الظاهر انه كان على ان اعيد العملية فقط مرتين .
http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/chocobread/make10.jpg


http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/chocobread/make12.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506669.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506669.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506733.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506733.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506788.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506788.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506825.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506825.jpg)


http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506878.jpg
باالهناااوالعافيـــة
اجمل التحايالكم
راحــيل
:65::65::65:

[moonlight]

http://abeermahmoud.jeeran.com/page%205/360-wonderful.gif

[* || نور على نور ||*]

http://www.arabsys.net/pic/zkarf/26.gif
باين عليهاا لذيذهـ
يسلمو اخيه راحيل ’ على الفطائر
ربي يعطيك الف الف عافيه
وربي مايحرمنا منك
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/26.gif

[الوردة البيضاء]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506788.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506788.jpg)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسلمووو على الفطائر الرائعه

الى الامام

[دمعة اشتياق]

روووووووووعه يسسسسسسسسلمو

[راحيل]

شاكرة لكم اعزائي على مروركم الرائع
مون لايت
نور على نور
الوردة البيضاء
مجنونة بحب الحسين
دمتم بحفظ الرحمن
:65:

[حيدريه بحرانيه]

مشكوووورة خيه عالحلاا الحلووو