اسرار
12-01-2009, 11:01 PM
احببت ان اضيف أطباق حلويات مجربة
الطبق الاول
لمحبي الكريم كرامل
كعكة قدرة قادر رائعة جدا
http://bareekano.jeeran.com/000_0078.JPG
مقادير الكريم كرامل :
2 علبة كريم كرامل جاهز .
مقادير الكيك
4 بيضات
1 كوب سكر
4/3 كوب زيت
معلقة صغيرة فانيلا
2/1 كوب حليب
2 كوب طحين
4 ملعقة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
طريقة عمل الكيك :
1- نخلط الزيت والسكر معا
2- ثم نضيف البيض مع الفانيلا
3- ونضيف الطحين مع الحليب والكاكاو بالتناوب ونقوم بخلط المكونات جميعها جيدا
4- ثم نضيف البيكنج باودر
5- نحرق سكر مقدار 3/4 الكاس ثم نضعها في قاع صينية الكيك.
http://bareka.jeeran.com/000_0071.JPG
6- بعد وضع السكر نضع الكريم كرامل بعد اعداده حسب التعليمات على العلبة
http://bareka.jeeran.com/000_0072.JPG
ثم نضع خلطة الكيك فوقها فنلاحظ انها خلطت مع بعض.
http://bareka.jeeran.com/000_0073.JPG
7- ونضعهم في حمام مائي في فرن ساخن على درجة حرارة هادئة مدة 55 دقيقة
http://bareka.jeeran.com/000_0075.JPG
8- توضع جانبا حتى تبرد
http://bareka.jeeran.com/000_0076.JPG
ثم توضع في الفريزر لمدة ثلاثة ساعات وتقلب في صحن وتقدم باردة.
http://bareekano.jeeran.com/000_0078.JPG
http://bareekano.jeeran.com/000_0080.JPG
لمحبي جوز الهند ( كعكة جوز الهند)
مقادير الكيكة
1- (4)بيضات
2-( 1/2 ) كوب زيت مازلا ( قلي )
3- (1 ) كوب سكر عادي
4- (2 ) كوب طحين .
5- ملعقة صغيرة فانيلا .
6- (4 ) ملاعق صغيرة بيكن بودر .
7- (1) كوب حليب سائل .
8- (1) كوب جوز الهند مبشور خشن
مقادير الشيرة أو القطر
كوب سكر
كوب ماء
قطرات من الليمون
ملعقة صغيرة فانيليا
للتزين
نصف كوب جوز الهند حسب الرغبة
الطريقـــــة:
1- نخلط الزيت مع السكر جيدا .
2- نضيف البيض والفانيلا على الخليط السابق ونقوم بعملية الخفق جيدا.
3- نضيف كوب جوز الهند على الخليط ونحركه جيدا .
4- نضيف الطحين والحليب بالتناوب ونخلطه جيدا الى ان يتجانس الخليط.
5- نضع البيكن بودر ونخلطه مع الخليط بالملعقة .
6- ندهن الصينية بالزبدة ونرشها بالطحين ثم نسكب الخليط فيها .
7- ندخل الكعكة في الفرن ويجب ان نشعله قبل البدء بعمل الكعك.
8- بعد ان تنضج الكعكة نخرجها من الفرن ونضيف عليها (شراب القطر / الشيرة) البارد
9- نرش على سطح الكيكة جوز ا لهند ونقوم بتقطع الكعكة.
صحتين وعافية
لكل من يقوم بتجربتها ان يكتب رأيه في هذا الكيك
الطبق الاول
لمحبي الكريم كرامل
كعكة قدرة قادر رائعة جدا
http://bareekano.jeeran.com/000_0078.JPG
مقادير الكريم كرامل :
2 علبة كريم كرامل جاهز .
مقادير الكيك
4 بيضات
1 كوب سكر
4/3 كوب زيت
معلقة صغيرة فانيلا
2/1 كوب حليب
2 كوب طحين
4 ملعقة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
طريقة عمل الكيك :
1- نخلط الزيت والسكر معا
2- ثم نضيف البيض مع الفانيلا
3- ونضيف الطحين مع الحليب والكاكاو بالتناوب ونقوم بخلط المكونات جميعها جيدا
4- ثم نضيف البيكنج باودر
5- نحرق سكر مقدار 3/4 الكاس ثم نضعها في قاع صينية الكيك.
http://bareka.jeeran.com/000_0071.JPG
6- بعد وضع السكر نضع الكريم كرامل بعد اعداده حسب التعليمات على العلبة
http://bareka.jeeran.com/000_0072.JPG
ثم نضع خلطة الكيك فوقها فنلاحظ انها خلطت مع بعض.
http://bareka.jeeran.com/000_0073.JPG
7- ونضعهم في حمام مائي في فرن ساخن على درجة حرارة هادئة مدة 55 دقيقة
http://bareka.jeeran.com/000_0075.JPG
8- توضع جانبا حتى تبرد
http://bareka.jeeran.com/000_0076.JPG
ثم توضع في الفريزر لمدة ثلاثة ساعات وتقلب في صحن وتقدم باردة.
http://bareekano.jeeran.com/000_0078.JPG
http://bareekano.jeeran.com/000_0080.JPG
لمحبي جوز الهند ( كعكة جوز الهند)
مقادير الكيكة
1- (4)بيضات
2-( 1/2 ) كوب زيت مازلا ( قلي )
3- (1 ) كوب سكر عادي
4- (2 ) كوب طحين .
5- ملعقة صغيرة فانيلا .
6- (4 ) ملاعق صغيرة بيكن بودر .
7- (1) كوب حليب سائل .
8- (1) كوب جوز الهند مبشور خشن
مقادير الشيرة أو القطر
كوب سكر
كوب ماء
قطرات من الليمون
ملعقة صغيرة فانيليا
للتزين
نصف كوب جوز الهند حسب الرغبة
الطريقـــــة:
1- نخلط الزيت مع السكر جيدا .
2- نضيف البيض والفانيلا على الخليط السابق ونقوم بعملية الخفق جيدا.
3- نضيف كوب جوز الهند على الخليط ونحركه جيدا .
4- نضيف الطحين والحليب بالتناوب ونخلطه جيدا الى ان يتجانس الخليط.
5- نضع البيكن بودر ونخلطه مع الخليط بالملعقة .
6- ندهن الصينية بالزبدة ونرشها بالطحين ثم نسكب الخليط فيها .
7- ندخل الكعكة في الفرن ويجب ان نشعله قبل البدء بعمل الكعك.
8- بعد ان تنضج الكعكة نخرجها من الفرن ونضيف عليها (شراب القطر / الشيرة) البارد
9- نرش على سطح الكيكة جوز ا لهند ونقوم بتقطع الكعكة.
صحتين وعافية
لكل من يقوم بتجربتها ان يكتب رأيه في هذا الكيك