كوثر المحبة
20-05-2010, 12:15 AM
http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-5a4e6a0d5e.gif
مســــــــــــــــــــــــاكم ورد
اليوم موضوعنا عن......خض اللبن
من ضمن الأعمال التي تقوم بها المراءة قديما والتي تعتبر من واجباتها المنزليه
عملية الأعتناء بالأبقار و أنتاج اللبن!!
سقاء اللبن:
مصنوع من الجلد ويختلف في الحجم كبير ووسط وصغير ويستعمل السقاء في خض اللبن ويستعمله الحاضرة والبادية وعند الاستعمال يعلق على السباي والسباي مصنوع من ثلاث أخشاب من الجريد وتربط رؤوسه الثلاثة بحبل ويعلق فيها سقاء اللبن للخض.
بعد فتره تطورت صناعة السقاء فأصبح يُصنع من المعدن
على شكل أسطواني له فتحه دائريه من أعلى وله غطاء متصل به بسلسله حديد
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:V9A5LxsKTy472M:http://www.capha.org.ps/capha/images/clip_image001.gif
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:fdsR9ZVMX7-n3M:http://www.alnahaam.com/4images/data/media/8/sga.jpg
تقوم المراءة في القديم بعملية حلب الأبقار في أناء كبير
بعد أن تقوم بعملية غسل ثديي البقره
وتربت على جسمها لتشعرها بالطمأنينه و أنها هي صاحبة المزرعة
وتبدأ بالحلب مبتدأءه بالتسميه والصلاة على محمد واله
لطرح البركه في الحليب
تقوم بعد ذلك بوضع كميه من الحليب في السقا لتبدا عملية الخض
وتستمر العملية حوالي ساعتين من الزمن تظهر أول علامات اللبن وهي
الزبده
الروبه
اللبن
تتم بعد ذللك عملية البيع أو التوزيع على الفريق
ها ويش رايكم في
حليبة البقره
لو حليب المصانع!!؟؟
أو لبنة البقر أو لبن اليوم!!
http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-5a4e6a0d5e.gif
</I>
مســــــــــــــــــــــــاكم ورد
اليوم موضوعنا عن......خض اللبن
من ضمن الأعمال التي تقوم بها المراءة قديما والتي تعتبر من واجباتها المنزليه
عملية الأعتناء بالأبقار و أنتاج اللبن!!
سقاء اللبن:
مصنوع من الجلد ويختلف في الحجم كبير ووسط وصغير ويستعمل السقاء في خض اللبن ويستعمله الحاضرة والبادية وعند الاستعمال يعلق على السباي والسباي مصنوع من ثلاث أخشاب من الجريد وتربط رؤوسه الثلاثة بحبل ويعلق فيها سقاء اللبن للخض.
بعد فتره تطورت صناعة السقاء فأصبح يُصنع من المعدن
على شكل أسطواني له فتحه دائريه من أعلى وله غطاء متصل به بسلسله حديد
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:V9A5LxsKTy472M:http://www.capha.org.ps/capha/images/clip_image001.gif
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:fdsR9ZVMX7-n3M:http://www.alnahaam.com/4images/data/media/8/sga.jpg
تقوم المراءة في القديم بعملية حلب الأبقار في أناء كبير
بعد أن تقوم بعملية غسل ثديي البقره
وتربت على جسمها لتشعرها بالطمأنينه و أنها هي صاحبة المزرعة
وتبدأ بالحلب مبتدأءه بالتسميه والصلاة على محمد واله
لطرح البركه في الحليب
تقوم بعد ذلك بوضع كميه من الحليب في السقا لتبدا عملية الخض
وتستمر العملية حوالي ساعتين من الزمن تظهر أول علامات اللبن وهي
الزبده
الروبه
اللبن
تتم بعد ذللك عملية البيع أو التوزيع على الفريق
ها ويش رايكم في
حليبة البقره
لو حليب المصانع!!؟؟
أو لبنة البقر أو لبن اليوم!!
http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-5a4e6a0d5e.gif
</I>