عاشق الامام الحسين
22-03-2009, 06:31 PM
http://img254.imageshack.us/img254/2903/3b12efcb4ffp7.gif (http://img254.imageshack.us/img254/2903/3b12efcb4ffp7.gif)
المقادير :
كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 58 كيلو http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/25_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/25_126_1614_47.jpg)
بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 61 كيلو http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/27_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/27_126_1614_47.jpg)
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 64 كيلو http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/28_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/28_126_1614_47.jpg)
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 43 كيلو http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/29_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/29_126_1614_47.jpg)
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 63 كيلو بايتhttp://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/30_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/30_126_1614_47.jpg)
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 56 كيلو http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/31_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/31_126_1614_47.jpg)
قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 86 كيلو http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/24_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/24_126_1614_47.jpg)
وبالهناء والعافيه
على قلوبكم شنو رايكم
http://img205.imageshack.us/img205/3128/0abc1eadd9zc4.gif (http://img205.imageshack.us/img205/3128/0abc1eadd9zc4.gif)
المقادير :
كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 58 كيلو http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/25_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/25_126_1614_47.jpg)
بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 61 كيلو http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/27_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/27_126_1614_47.jpg)
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 64 كيلو http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/28_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/28_126_1614_47.jpg)
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 43 كيلو http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/29_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/29_126_1614_47.jpg)
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 63 كيلو بايتhttp://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/30_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/30_126_1614_47.jpg)
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 56 كيلو http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/31_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/31_126_1614_47.jpg)
قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض
http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif (http://iraqshia.net/vb/images/statusicon/wol_error.gif)تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 وحجم الصورة 86 كيلو http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/24_126_1614_47.jpg (http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/24_126_1614_47.jpg)
وبالهناء والعافيه
على قلوبكم شنو رايكم
http://img205.imageshack.us/img205/3128/0abc1eadd9zc4.gif (http://img205.imageshack.us/img205/3128/0abc1eadd9zc4.gif)