الزنجبيل كنز مجهول القيمه

[اريج الجنه]

الزنجبيل

الكنز الذي لانعرف قيمته، أين نحن عنه؟!

قال تعالى: {ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيلا ، عيناً فيها تسمى سلسبيلا} :
يكفيه فخراً أن الله ذكره في كتابه الكريم

محاضرة عن هذه النبتة العجيبة . .

قالالطبيب المحاضر:

إنه أكسير الشباب ورونق الجلد ومنوم ومهديء لو عرف الناس حقيقتهمااستعملوا العلاجات الكيميائية .إنه سلاح الأكسدة ( المسببة للسرطانات) وماتخلفهالمقليات والنباتات الملوثة. ان الجاف المطحون أشد فعالية من الطازج ... وخير فترةلتناوله بعد أي وجبة بساعتين ..وأن يكون بمفرده ولايضاف له شيء ..
وأضاف :لي قريبة أرهقها الأرق ، وكان الليلبالنسبة لها عذاب ..ولايعرف عذاب الأرق إلا من عاشه ناولتها كأس من مغلي الزنجبيلالمطحون ، ورفضته في البداية ، خوفاً من حديته ، لكني أجبرتها عليه كانت تلك الليلةمدعوة لمسابقات مدارس طيبة ..وكان الحفل بعد المغرب .. رجعت في الساعة العاشرة وقدذهلت .قالت كنت اغالب النعاس أثناء الحفل ..ونامت تلك الليلة نوم عميق ..ومن بعدذلك أصبح الزنجبيل في بيتها ( رقم واحد في العلاج (..

لنتعرف أكثر عن هذا الكنز

بعض مما ذكر عن الزنجبيل في كتاب شفاء العليل في عجائب الزنجبيل
تأليف : أبي الفداء محمد عزت محمدعارف

الزنجبيل في الطب النبوي(عليه الصلاةوالسلام)
قال أبو سعيد الخدري- رضى الله عنه-:
هدى ملك الروم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كلإنسان قطعة، وأطعمني قطعة
وقال ابن القيم- رحمه الله-في كتابة الطبالنبوي:
" الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطنتليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد، والرطوبة، ومن ظلمة البصرالحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهو محلل للرياح الغليظةالحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة.

معنى قوله تعالى:مزاجها زنجبيلا

المزاج من المزج:أي الخلط في الشراب بما يحصنطعمه ويجعله لذيذا، وقد قال حسان:
كأن سبيئة من بيت رأس يكون مزاجها عسلوماء

ومنه مزاج البدن، وهو ما يمازجه منالصفراء،والسوداء،والحرارة،والبرودة. وروى أبو مقاتل عن أبى صالح عن سعد عن أبى سهل عن الحسن رضى اللهعنه قال:قال رسول الله صلى الله عليه وسلم( أربع عيون في الجنة: عينان تجريان من تحت العرش إحداهما التي ذكرالله{يفجرونها تفجيرا}،والأخرى الزنجبيل، والأخريان نضاختان من فوق العرش إحداهما التي ذكرالله{عينا فيها تسمى سلسبيلا}،والأخرى التسنيم) .ذكره الترمذي الحكيم في نوادرالأصول.

وقال ابن كثير في (تفسيره ج 4 ص 456):وقولهتعالى:{ ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا }: أي ويسقون-يعنى الأبرار- أيضا في هذه الأكواب كأسا:أيخمرا{ كان مزاجها زنجبيلا } . فتارة يمزج لهم الشراب بالكافور وهو بارد، وتارة بالزنجبيل، وهو حارليعتدل الأمر.انتهى.

وللعلم خمر الجنة لا يسكر ولا يضر، بل شراب لذيذ لتجنبهما خمر الدنيا الملعونة التيتذهب بالعقلوصدق الله:{لافيها غول ولا هم عنها ينزفون } سورة الصافات :47 : أي لا كحول

أصل الزنجبيل

هو نبات ينبت تحت التربة، وهو عروق عقدية مثل عروق نبات السعدى إلا أنه أغلظولونه إما سنجابي أو أبيض مصفر وله رائحة نفاذة مميزة طيبة يعرف بها، وهو حارالطعم، لاذع ، وهو كدرنات البطاطس، ولا يطحن إلا بعد تجفيفه، وتكثر زراعته بالصينوالهند وباكستان وجاميكا.

والزنجبيل له زهورصفراءذات شفاه أرجوانية ولا يستخرج الزنجبيلإلا عندما تذبل أوراقه الرمحية.
ولابد من وضع أوزمات الزنجبيل في الماء ليلتين ويتشبع بالماءلكيلا يغزوه السوس سريعا.
ولحفظ الزنجبيل أطول فترة ممكنة يخزن في أماكن غير مغطاة مع نبات الصعترالذي تغطيه به أو يوضع مع الفلفل الأسود.

وأفضل أنواع الزنجبيل الجاميكي بجاميكا.

تحتوي ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات أهمها الجنجرول ومواد نشوية وهلامية.

فوا ئده:

لتطييب نكهة الطعام.
طارد للغازات والرياح.
يدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية.
معوق وملطف للحرارة.
يدخل في تركيب وصفاتزيادة القدرة الجنسية.
يدخل في علاج آلام الحيض.
يزيد في الحفظ
يقوى المعدة
ويبعث الهضم
ويتغرغر به
ويقوى الأعصاب
يقوى الجهاز المناعي بالجسم لتنشيطهالغدد –اي انه مضاد حيوي طبيعي-
يقوي الهرمونات والدم
يفتح السدد ويطرد البلغم إذا مضغ مع المستكى
منشط لوظائف الأعضاء مسخن مطهر مقوى.
ويجلو الرطوبة عن نوافى الرأس والحلق
جيد لظلمة البصر كحلا وشربا.
ينفع من سموم الهوام
وينفع من الهرم (الشيخوخة
ينفع الكلى والمثانةوالمعدة الباردة ويدر البول
جيد للحمى التي فيها نافض وبرد.

مراجع:
محمد العربي الخطابي في كتابه ((الأغذيةوالأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي))

الدكتور/ حسن وهبة في كتاب (( أعشاب مصر الطبية وفوائدها))
الدكتورة/ فايزة محمد حمودة في كتاب " النباتات والأعشاب الطبية.. كيفتستخدمها؟

طريقة الاستعمال:

تغلى ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل في نصف كوب ماء ويحلى بالسكر،ويشرب بعد الفطور أو بعد العشاء.

أنواعه:زنجبيل بلدي- زنجبيل شامي - زنجبيل العجم- زنجبيل فارسي- زنجبيل الكلاب -زنجبيل هندي،وهو المعروف المستعمل،ويسمى بالكفوف.

واسمهبالفارسي:أدرك.

وبالإنجليزي:ginger .

و بالفرنسي:gingerbread

ملاحظات مهمة قبل استعماله.

الزنجبيل تضعف فاعليته بعد سنتين؛لأنه يصاب بالتسوس لرطوبة فيه ويمكن حفظه بوضعه في فلفل أسود.
فينبغي مراعاة استعمال زنجبيل جديد وذلك بجميل رائحته النفاذة