تويت
//
السسلام عليكم ورحمـہۧ الله وبركاتـہۧ
صبآحكم / مسآئكم
........................ نقآء و صفآء
شخبآركم ان شآء الله طيـبيــن !!
- - - - - - - - - -
اليوم جبت لكم 6 آطبآق و عصير < مصدقة عمرهآ خخخخ
نبدآ بسم الله
فوتشيني
-------
المقآدير :
علبة مكرونة فوتشيني . .
زيت . .
ملح . .
دجآج . .
ثوم . .
فلفل رومي . .
بهارات . .
قشطة . .
فلفل آسود . .
جبن سآيل آو تشيدر مبشور آو موزريلآآ . .
آوريقآنو . .
الطريقة :
- سلق مكرونة فوتشيني بـ زيت و ملح و موية و مآجي تخلينهآ تقرياً عشر دقآيق ربع سآعهـ
ثم تصفينهآ وتخلينهآ
- الدجآج | نحمس ثوم و فلفل رومي مكعبآت ثم نضيف لهـ الدجآج مقطع قطع صغيره
ونقلبهم علىآ النآر ونضيف بهآرآت [على رآحتك آي بهآرآت تبغينهآ ^^]
نتركهـ علىآ النآر عشر دقآيق وآذآ كنتِ تبغين مشروم أضيفيهـ [طبعاً آنآ مآ حطيتهـ لآآنو مآفيهـ آحد يبغآه لكن غآلباً يفضل المشروم بالفوتشيني ]
- في قدر تضعين قشطة على حسب كمية الفوتشيني ونتركهآ علىآ النآر مع تتبيلتهآ بـ فلفل آسود
- نضيف الفوتشيني بعد تصفيتهآ من المويهـ ونقلبهآ برفق تقريباً خمس دقآيق على نآر هآديهـ
- وآخيراً تضفين لهآ جبن سآيل آو تشيدر مبشور آو موزريلآآ بعدين تشيلينهآ و رشّي عليهآ آوريقآنو
----------------
بالعآفية علىآ قلبوكم . .
--
سلطة بتتبيلة الزعتر
- - - - -
المقآدير :
خس أمريكي آو خس عآدي مقطع طوآل آو مربعآت . .
زيتون آخضر شرآئح . .
خبر مقطع طوآل آو مربعآت [ يصب على الخبز زيت زيتون ويغطى بـ زعتر ]
التتبيلة :
علبة زبآدي . .
ملح و ليمون و زيت زيتون . .
ملعقتين كبآر زعتر . .
الطريقة :
- نضع بالطبق اللي بنقدمهـ خس بعدين رشة زيتون بعد صوص بعدين نضع الخبر ونعيد نفس الطبقآت بعدين رشة زعتر ^^
بالعآفية
--
سلطة كنتآكي
- - - - -
المقآدير :
حبة ملفوف صغيرة مفرومة فرم نآعم جداً . .
حبة جزر مبشوره . .
ملعقة مآيونيز . .
ملعقة صغيرة سكر مطحون . .
الطريقة :
- تخلط جميع المقادير و فقط
- - - - - - -
بالعآفية
--
البطآطس المشوي
----
المقآدير :
بطآطس . .
ذرة [حب] . .
جبن تشيدر مبشور . .
قشطة بقدونس . .
ملح . .
فلفل آخضر . .
دجآج . .
الطريقة :
- تسلق البطآطس آلى مآ تستوي بعدين تقطع بالنص ويفرغ شوي من اللي دآخل بعدين يوضع ذرة و فلفل آخضر و دجآج و بقدونس و قشطة و ملح و فوقهم
جبن تشيدر تدخل الفرن خمس آو عشر دقآيق
وبالعآفية علىآ قلبوكم . .
--
عصير ليمون و نعنآع
------
المقآدير :
عصير 4 ليمونآت . .
ثلث كوب ورق نعنآع . .
سكر . .
مآء بآدر . .
ثلج . .
الطريقة :
- تخلط المقآدير و إنعمي بـ آفضل عصير بآرد بـ نص الظهر
--
كوكيز
المقآدير :
3 أرباع كوب سكر بني . .
3 أرباع كوب زبدة [مذآب] . .
بيضة . .
كوبين و ربع دقيق منخول . .
ملعقة بيكنج بودر . .
ملقعة فآنيلآ . .
حبوب هيرشي . .
الطريقة :
- نضع السكر والزبدة بالخلآآط ويخلط سريع بـ دقيقين آو ثلآآث وبعدهآ تضآف البيضة والفآنيلآآ و الزبدة والسكر ويخلط كويس
- ثم يضآف البيكنج بودر آلىآ الدقيق وبعدهآ وتخلط كل المقآدير مع بعضهآ تتشكل عجينة شبة قوية وآخر شي تضيفين حبوب هيرشي وتخلينهآ مع العجينة ويشكل ويدخل
الفرن عشر دقآيق لو طول كثير ممكن يحترق ويصير قآسي ولو طلع شبة عجينة تبرد ويطلع آسحن كوكيز
وبالعآفية حبيآيبي . .
--
تشيز كيك
المقآدير :
بآكيت بسكوت شآي مطحون . .
إصبع زبدة . .
علبة قشطة . .
بيضة . .
فانيلآآ . .
فنجالين سكر . .
علبة جبن كيري . .
الطريقة :
- يخلط بآكيت البسكوت و الزبدة بعدين ترص بـ صينية بـ قآعدة متحركة
- ثم تخلط القشطة و البيضة و الفانيليا و السكر و جبن كيري ثم توضع على البسكوت
- بعد مآ تبرد يوضع عليها فرآولة آو توت
وبالعآفية صحتين .
آتمنى آنو آعجبكم الموضوع
السسلام عليكم ورحمـہۧ الله وبركاتـہۧ
صبآحكم / مسآئكم
........................ نقآء و صفآء
شخبآركم ان شآء الله طيـبيــن !!
- - - - - - - - - -
اليوم جبت لكم 6 آطبآق و عصير < مصدقة عمرهآ خخخخ
نبدآ بسم الله
فوتشيني
-------
المقآدير :
علبة مكرونة فوتشيني . .
زيت . .
ملح . .
دجآج . .
ثوم . .
فلفل رومي . .
بهارات . .
قشطة . .
فلفل آسود . .
جبن سآيل آو تشيدر مبشور آو موزريلآآ . .
آوريقآنو . .
الطريقة :
- سلق مكرونة فوتشيني بـ زيت و ملح و موية و مآجي تخلينهآ تقرياً عشر دقآيق ربع سآعهـ
ثم تصفينهآ وتخلينهآ
- الدجآج | نحمس ثوم و فلفل رومي مكعبآت ثم نضيف لهـ الدجآج مقطع قطع صغيره
ونقلبهم علىآ النآر ونضيف بهآرآت [على رآحتك آي بهآرآت تبغينهآ ^^]
نتركهـ علىآ النآر عشر دقآيق وآذآ كنتِ تبغين مشروم أضيفيهـ [طبعاً آنآ مآ حطيتهـ لآآنو مآفيهـ آحد يبغآه لكن غآلباً يفضل المشروم بالفوتشيني ]
- في قدر تضعين قشطة على حسب كمية الفوتشيني ونتركهآ علىآ النآر مع تتبيلتهآ بـ فلفل آسود
- نضيف الفوتشيني بعد تصفيتهآ من المويهـ ونقلبهآ برفق تقريباً خمس دقآيق على نآر هآديهـ
- وآخيراً تضفين لهآ جبن سآيل آو تشيدر مبشور آو موزريلآآ بعدين تشيلينهآ و رشّي عليهآ آوريقآنو
----------------
بالعآفية علىآ قلبوكم . .
--
سلطة بتتبيلة الزعتر
- - - - -
المقآدير :
خس أمريكي آو خس عآدي مقطع طوآل آو مربعآت . .
زيتون آخضر شرآئح . .
خبر مقطع طوآل آو مربعآت [ يصب على الخبز زيت زيتون ويغطى بـ زعتر ]
التتبيلة :
علبة زبآدي . .
ملح و ليمون و زيت زيتون . .
ملعقتين كبآر زعتر . .
الطريقة :
- نضع بالطبق اللي بنقدمهـ خس بعدين رشة زيتون بعد صوص بعدين نضع الخبر ونعيد نفس الطبقآت بعدين رشة زعتر ^^
بالعآفية
--
سلطة كنتآكي
- - - - -
المقآدير :
حبة ملفوف صغيرة مفرومة فرم نآعم جداً . .
حبة جزر مبشوره . .
ملعقة مآيونيز . .
ملعقة صغيرة سكر مطحون . .
الطريقة :
- تخلط جميع المقادير و فقط
- - - - - - -
بالعآفية
--
البطآطس المشوي
----
المقآدير :
بطآطس . .
ذرة [حب] . .
جبن تشيدر مبشور . .
قشطة بقدونس . .
ملح . .
فلفل آخضر . .
دجآج . .
الطريقة :
- تسلق البطآطس آلى مآ تستوي بعدين تقطع بالنص ويفرغ شوي من اللي دآخل بعدين يوضع ذرة و فلفل آخضر و دجآج و بقدونس و قشطة و ملح و فوقهم
جبن تشيدر تدخل الفرن خمس آو عشر دقآيق
وبالعآفية علىآ قلبوكم . .
--
عصير ليمون و نعنآع
------
المقآدير :
عصير 4 ليمونآت . .
ثلث كوب ورق نعنآع . .
سكر . .
مآء بآدر . .
ثلج . .
الطريقة :
- تخلط المقآدير و إنعمي بـ آفضل عصير بآرد بـ نص الظهر
--
كوكيز
المقآدير :
3 أرباع كوب سكر بني . .
3 أرباع كوب زبدة [مذآب] . .
بيضة . .
كوبين و ربع دقيق منخول . .
ملعقة بيكنج بودر . .
ملقعة فآنيلآ . .
حبوب هيرشي . .
الطريقة :
- نضع السكر والزبدة بالخلآآط ويخلط سريع بـ دقيقين آو ثلآآث وبعدهآ تضآف البيضة والفآنيلآآ و الزبدة والسكر ويخلط كويس
- ثم يضآف البيكنج بودر آلىآ الدقيق وبعدهآ وتخلط كل المقآدير مع بعضهآ تتشكل عجينة شبة قوية وآخر شي تضيفين حبوب هيرشي وتخلينهآ مع العجينة ويشكل ويدخل
الفرن عشر دقآيق لو طول كثير ممكن يحترق ويصير قآسي ولو طلع شبة عجينة تبرد ويطلع آسحن كوكيز
وبالعآفية حبيآيبي . .
--
تشيز كيك
المقآدير :
بآكيت بسكوت شآي مطحون . .
إصبع زبدة . .
علبة قشطة . .
بيضة . .
فانيلآآ . .
فنجالين سكر . .
علبة جبن كيري . .
الطريقة :
- يخلط بآكيت البسكوت و الزبدة بعدين ترص بـ صينية بـ قآعدة متحركة
- ثم تخلط القشطة و البيضة و الفانيليا و السكر و جبن كيري ثم توضع على البسكوت
- بعد مآ تبرد يوضع عليها فرآولة آو توت
وبالعآفية صحتين .
آتمنى آنو آعجبكم الموضوع
تعليق