صوص الافوكادو

[نجاه عبدالصمد]

معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشر دقائق عدد الحصص ست حصص طريقة الطهي قلي المكوّنات أربع قطع من صدور الدجاج المشوية والمقطّعة إلى مكعبات صغيرة. كوب من الفلفل الألوان المقطّع إلى قطع صغيرة. بصلة مقطّعة إلى شرائح رفيعة. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. كوب من جبن الشيدر المبشور. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة صغيرة من البابريكا المدّخنة. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة كبيرة من الصويا صوص. رشّة من الفلفل الأحمر الحار المجفّف. مكوّنات العجينة: خمسة أكواب ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. كوبان من الماء. كوب ونصف من الزيت النباتي. مكوّنات صلصة الأفوكادو: حبّتان ناضجتان من الأفوكادو المقطّعة إلى مكعبات. نصف كوب من الطماطم الكرزية المقطّعة إلى أنصاف. ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. عصير نصف ليمونة. رشّة من الملح.

[عاشقة ام الحسنين]

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم ياكريم
مجهود رائع
جزاك الله خيرا