تويت
:55555":
أظرار أستخدام المايكروويف
أشارت منظمة الصحةالعالمية إلى أن أفران الميكروويف
تزيد من إنتشار السرطانات
واستناداً إلىأخصائية التغذية في مستشفى بلهول التخصصي
السيدة أليس موهان فإن الناس يجب أنيكونوا
أكثر وعياً للتقليل من المشاكل الصحية التي قد تواجههم
عند إستخدامأفران الميكروويف.
وتقول موهان: "إن نظام الحياة السريع يجبر الناس علىاستخدام الميكروويف لطهي الأطعمة ما جعله أحد الأسباب
الرئيسية للأمراض هذهالأيام."
ويغير الميكروويف التركيبة الغذائية للطعام بسبب الحزمالإشعاعية التي يطلقها حيث يمكن لها أن تتسبب بإفساد الدم والنظامالمناعي.
واستناداً للسيدة موهان فإن هناك العديد من التأثيرات السلبيةعلى الجسم جراء تناول طعام مطهو بالمايكروويف بكثرة وهي
إرتفاع عددالكريات البيضاء
إرتفاع كليسترول Hdl
إزدياد خطر الإصابة بسرطانالمعدة والأمعاء
إضطراب في وظائف الجهاز اللمفاوي مما يسبب خطراُعلى
الجهاز المناعي
تكوين خلايا سرطانية في الدم
تدمير للدماغ علىالمدى الطويل
ضعف في الذاكرة والتركيز واختلال الإستقرار النفسي
وانخفاضفي الذكاء ونقص في انتاج الهرمونات الأنثوية
والذكرية
وتضيف السيدةموهان: "انسجام تركيبة الطعام تتغير عند دخول الميكروويف حيث تقل القيمة الغذائيةللطعام وتحديداً الفيتامينات B و Cو E والمعادن كما أن جسم الإنسان غير قادر علىإستيعاب المكونات الجديدة الناشئة بسبب الميكرويف."
يذكر أن للميكرويفعدة فوائد تجعله يتفوق على الفرن التقليدي
ولكن إستخدامه لمدة طويلة يجلبتأثيرات سلبية على جسم الإنسان .
وتقترح السيدة موهان استخدامالميكروويف في فترات متباعدة
:65::65:للأمانة منقول:65::65:
تعليق