تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِ على محمد وال محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
افادت دراسات جديدة ان اكل الطماطم او احد منتجاتها بما في ذلك الكاتشاب كل يوم تقريبا يساعد في خفض معدلات الاصابة بامراض القلب بنسبة%50.وحلل الباحثون عينات دماء اكثر من 28 الف اماة وتابعوهن لمدة اربع سنوات وثمانية اشهر فوجدوا ان النساء اللاتي لديهن نسب مرتفعة من الليكوبين في الدم تحقق لهن انخفاض في معدلات الاصابة بامراض القلب,والليكوبين هو مادة حمراء ملونة في الفواكه والخضروات وتعتبر الطماطم اغنى مصدر لها.
اما البطيخ وثمرة البابايا الاستوائية والجريب فروت والجوافة فهي مصادر اخرى جيدة ويتحول الليكوبين الى فيتامين (أ) في الجسم ويعتبر مضادا للاكسدة وهذا تعليل مناسب لقدرته على تخفيض مخاطر الاصابة بامراض القلب وهو ما يفسر ايضا كيف ان النظام الغذائي الغني بالليكوبين يرتبط بتقليل مخاطر الاصابة بجميع انواع السرطانات وخاصة البروستاتة وعنق الرحم والجلد والمثانة والثدي والرئة والجهاز الهضمي وساعد ايضا في حماية جلدك من اضرار التعرض لاشعة الشمس الضارة.
واظهرت الدراسة ان الاشخاص الذين تناولوا الاطعمة الغنية بالليكوبين انخفضت معدلات اصابتهم بامراض القلب كما تبين ان هذه المواد الصحية للقلب تقل في دماء المتقدمين في السن والنساء يحتجن10ملليجرامات يوميا وهو ما يساوي نصف كوب متوسط من مرق الطماطم.
تعليق