[المانجوستين/ ملكة الفواكه.!

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • دمعة الكرار

    • Oct 2011
    • 21333

    [المانجوستين/ ملكة الفواكه.!

    ::
    "ملكة الفواكه"



    هناك أسطورة تقول أن الملكة فكتوريا عرضت الفروسية لمن يأتي لهابفاكهة المانجوستين .
    ومن المحزن أنه لا أحد نجح. وحسب الاسطوره ،فإنه من الإستحالة الحفاظ على الفاكهة خلال أسابيع

    لذا لقبت بملكة الفواكة ولازال اللقب يستخدم في كافة أنحاء المعمورة.
    هذه الفاكهة الموسمية محبوبة لطعمها الحلو الحمضي قليلا و هى عبارة عن فاكهة مدورة بحجم كرة التنس
    مع لحاء قوى و ناعم الذى ياخذ اللون القرمزى عند النضج

    و قشرتها بنفسجية داكنة أو بيضاء كما أن لبها حلو المذاق و ذو رائحة عطرة و مقسمة إلى عدة قطاعات
    ( يشبه منظر فصوص الثوم ) و يتم تناولها نيئة كما يمكن مزجها بالمشروبات أو تصنيعها كتورتة
    أو تتم إضافتها إلى المأكولات البحرية

    تحتوى من 4 الى 6 فصوص غالباً غنية بالمواد المضاده للأكسدة الجيدة للقلب و تساعد في خفض الكولسترول
    و منع تلف الخلايا في القلب و الأوعية الدموية


    أماكن تواجدها :
    وجدت في البلدان الاستوائيه في جميع انحاء آسيا ، على سبيل المثال تايلند ، والهند ، وماليزيا ، وفيتنام والفلبين.
    كما انه ينمو جيدا الى حد معقول في مجالات مثل هاواي واستراليا المداريه الشمالية .


    مناخها :
    ويتطلب على مدار السنة ، جو دافئ , رطب جدا ، ومناخ استوائي.
    ورغم ذلك ، فإن كثيرا من الناس قد حاول زراعتها في اماكن اخرى ، مثل كاليفورنيا ، فلوريدا ،
    في البيوت الزجاجيه الخاصة في اماكن ما خارج جنوب شرق آسيا.
    الشجرة فقط يمكن ان تنمو جيدا فى المناطق المداريه ويتطلب وفرة الرطوبه.
    تايلاند او بورما هي اصل البلدان التي وجدت المانجوستين .


    نكهتها :
    نكهتها لاتشبه أي شي آخر فهيَ تتراوح مابين الفراوله,الخوخ، والفانيليا البوظه وهي حلوة المذاق مع حموضة طفيفة جداً
    وعلى الرغم من تشابه اسمهما، ثمرة المانغوستين ليست مرتبطة نباتيا بثمرة المانغو.


    فاكهة المانجوستين mangosteen تتكون من 3 اجزاء رئيسية :
    1)القشرة
    2)اللباب
    3)بذور داخل اللب الابيض

    مسميات المانجوستين :
    فان mangosteen الفاكهة هو معروف في الاوساط العلميه / النباتية في العالم
    فبعض العلماء درسوا ورسموا رسما بيانيا عن المانجوستين في 1693

    وهناك عدة مسميات له منها :
    mangis
    mangu
    mangostan
    mangostanier
    mesetor
    وتختلف المُسميات على حسب المكان واللغة

    عصير المانجوستين
    عقود من البحث تبين أن المانكوستين يحتوي على مواد مغذيه ذات قيمة كبيرة لم تعرف من قبل!
    وهذه المواد الغذائية موجودة في القشر الخارجي للفاكهة وليس داخلها أي الجزء الذي نأكله.

    ومن المتعارف عليه انه يوجد حوالي 200 مضاد حيوي طبيعي يؤخذ من المواد الطبيعية
    المانكوستين وحده يحتوي على 43 وحده من هذه المضادات الحيوية.

    أثمرت البحوث التي استمرت لسنوات إلى تحويل القشر الخارجي للفاكهة إلى عصير لذيذ الطعم
    وخالي من المواد الحافظة وهو طبيعي 100% بدون أضافه أية مواد كيمائيه عليه

    وستأتي لكم فوائد هذا العصير
    تحتوي الفاكهة على ماده الــ Xanthones وهي تعتبر أكثر فعالية بمائة مرة
    كمانع للتأكسد من كل من فيتامين أي ، سي و إي و له كذلك ميزات شافيه هائلة جلية
    في دراسات علمية مستفيضة من مختلف أرجاء العالم.

    و تظهر هذه المواد مانعة التأكسد على نحوٍ طبيعي و بكميات وفيرة في
    قشرفاكهة المانكوستين أكثر من أي مصدر غذاء آخر على وجه الأرض.
    ::
    وهنا بعض مميزات عصير المانجوستين المصنوع من قشر هذه الفاكهة
    مضاد للفيروسات، مضاد للفطريات، مضاد للبكتريا، مضاد للجراثيم، مضاد للأورام،
    مضاد للسرطان، مضاد للالتهابات، مضاد لالتهاب المفاصل، مضاد لتصلب الانسجه،
    مضاد للآلام، مضاد للحساسية، مضاد للكآبة، مضاد لابيضاض الدم،
    مضاد للقرحة، مضاد للسكري و مضاد للربو ، ومضاد للشيخوخة .
    ::
    و هناك العديد من المشاكل التي بإمكان المانكوستين معالجتها مثل
    مرض ضعف التركيز،
    مختلف أنواع الحساسية،
    التهاب غشاء الأنف المخاطي،
    الزهايمر (الخرَف ألكهلي)، الخرَف،
    التهاب المفاصل، الربو، الدوخة والدوار ، الإسهال
    الجلطة الدموية،
    حرقة المريء، وقرحة المعدة ، والإكتئاب
    داءالنفق الرسغي (تنمل الأصابع)،
    الآلام المزمنة،
    التليف العضلي،
    الكولسترول المرتفع، فهي مُخفضة للدهون وبالتالي تُساعد على إنقاص الوزن
    سن اليأس للنساء،
    مشاكل المفاصل و أكثر من ذلك الصداع النصفي و آلام الرأس، والسخونة
    الشلل الرعاشي و فقر الدم ألمنجلي،
    والسرطان بكافه انواعه

    شجرة المانجوستين
    ثمرة شجرة المانجوستين يجب ان تحصد باليد. وهي واسعة الزهور .
    نموها يستغرق سنتين او اكثر لتصل الى 12 شجرة" في الطول.
    وشجرة المانجوستين " المداريه" لا يمكن ان تتسامح ودرجات الحراره اقل من 40 درجة فهرنهايت
    او تتجاوز 100 ° ف.
    وكل المحاولات التى جريت لتنمو الاشجار في مواقع شمال خط العرض 20 ° قد باءت بالفشل.
    ،

    دمتم بخير

  • عاشقةالبتول

    • Jul 2009
    • 2273

    #2
    الله يعطيك الف الف الف عاااااافيه
    ع الطرررح الجمييييل ورآآآآآئع

    //


    تقبلي مروري


    :65::65::65:
    :65::65:
    :65:

    تعليق

    • دمعة الكرار

      • Oct 2011
      • 21333

      #3

      تعليق

      يعمل...
      X