تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبذة بسيطة عن فوائد الخل أو ال Vinegarعن أهل بيت النبوة عليهم الصلاة والسلام
عن جابر بن عبدالله الأنصاري رضوان الله تعالى عليه أن رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم سئل أهله الأدام فقالوا ما عندنا إلاخَل ، فدعا به وجعل يأكل ويقول :
(نعم الأدام الخل ، نعم الأدام الخل)
وعن النبي صلى الله عليه وآله وسلم :
( من أكل الخل قام عليه مَلك يستغفر له حتى يفرغ من أكله )
وقال صلى الله عليه وآله وسلم:
(إن الله وملائكته يصلون على خوان عليه ملح وخل)
قال أمير المؤمنين عليه السلام:
(نعم الإ دام الخل يكسر المرّة ويطفئ الصفراءويحيي القلب)
عن الإمام الرضا عليه السلامقال : قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم:
(نعم الأدام الخل و لا يفتقرأهل بيت عندهم الخل)
وعن أبي عبد الله عليه السلام قال :
(الخل يشد العقل)
ثالثا : العلم الحديث
علمياً أن للخل فوائد عظيمة ، فهو يقلل دهون الدم ، و ذلك إذا أخذ بواقع ملعقة على ماء السلاطة الخضراء مع الأكل ، فهو يذيب الدهون ، و ذلك لأن الخل هو حمض الأستيك و الذي له علاقة بالبروتين ، و الدهون و الكربوهيدرات ، يسمى أسيتوأسيتات Acetoacetate ـ أي أن تناول الخل بصفة منتظمة في مكونات الطعام ، أي في السلاطة الخضراء أو ملعقة صغيرة على كوب ماء ، و بخاصة إذا كان خل التفاح ، فإنه يحافظ على مستوى دهون الجسم ، كما يقلل من فرصة تصلب الشرايين أو تنعدم تماماً ، لأنه يحول الزائد منها إلى المركب الوسطي و هو الأسيتوأسيتات الذي يدخل في التمثيل الغذائي .
و خل التفاح أفضل أنواع الخل ، لأنه بجانب حمض الأستيك المكون الأساسي له ، فإنه يحتوي على عديد من الأحماض العضوية اللازمة للجسم في التمثيل الغذائي ، إلى جانب العديد من المعادن اللازمة للجسم .
و قد جاء في كتاب الطب الشعبي للدكتور جارفيس أن الخل مطهر للأمعاء من الجراثيم ، كما أنه مطهر لالتهابات حوض الكلى و المثانة حيث ذكر أن الخل يقضي على الصديد الموجود بالبول .
وطبعا المجال مفتوح للجميع للفائدة وإضافة الكثير
هذا ودمتم بخير وعافية ان شاء الله تعالى
نبذة بسيطة عن فوائد الخل أو ال Vinegarعن أهل بيت النبوة عليهم الصلاة والسلام
عن جابر بن عبدالله الأنصاري رضوان الله تعالى عليه أن رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم سئل أهله الأدام فقالوا ما عندنا إلاخَل ، فدعا به وجعل يأكل ويقول :
(نعم الأدام الخل ، نعم الأدام الخل)
وعن النبي صلى الله عليه وآله وسلم :
( من أكل الخل قام عليه مَلك يستغفر له حتى يفرغ من أكله )
وقال صلى الله عليه وآله وسلم:
(إن الله وملائكته يصلون على خوان عليه ملح وخل)
قال أمير المؤمنين عليه السلام:
(نعم الإ دام الخل يكسر المرّة ويطفئ الصفراءويحيي القلب)
عن الإمام الرضا عليه السلامقال : قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم:
(نعم الأدام الخل و لا يفتقرأهل بيت عندهم الخل)
وعن أبي عبد الله عليه السلام قال :
(الخل يشد العقل)
ثالثا : العلم الحديث
علمياً أن للخل فوائد عظيمة ، فهو يقلل دهون الدم ، و ذلك إذا أخذ بواقع ملعقة على ماء السلاطة الخضراء مع الأكل ، فهو يذيب الدهون ، و ذلك لأن الخل هو حمض الأستيك و الذي له علاقة بالبروتين ، و الدهون و الكربوهيدرات ، يسمى أسيتوأسيتات Acetoacetate ـ أي أن تناول الخل بصفة منتظمة في مكونات الطعام ، أي في السلاطة الخضراء أو ملعقة صغيرة على كوب ماء ، و بخاصة إذا كان خل التفاح ، فإنه يحافظ على مستوى دهون الجسم ، كما يقلل من فرصة تصلب الشرايين أو تنعدم تماماً ، لأنه يحول الزائد منها إلى المركب الوسطي و هو الأسيتوأسيتات الذي يدخل في التمثيل الغذائي .
و خل التفاح أفضل أنواع الخل ، لأنه بجانب حمض الأستيك المكون الأساسي له ، فإنه يحتوي على عديد من الأحماض العضوية اللازمة للجسم في التمثيل الغذائي ، إلى جانب العديد من المعادن اللازمة للجسم .
و قد جاء في كتاب الطب الشعبي للدكتور جارفيس أن الخل مطهر للأمعاء من الجراثيم ، كما أنه مطهر لالتهابات حوض الكلى و المثانة حيث ذكر أن الخل يقضي على الصديد الموجود بالبول .
وطبعا المجال مفتوح للجميع للفائدة وإضافة الكثير
هذا ودمتم بخير وعافية ان شاء الله تعالى
تعليق